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Autocuiseur : la cuisson sous haute pression

La cuisson avec un autocuiseur est particulière. Comme l’aliment cuit sous haute pression, on augmente la température du point d’ébullition, ce qui permet de réduire fortement le temps de cuisson. Un pot-au-feu qui nécessite normalement six heures de cuisson, sera prêt en deux heures seulement. Un autre avantage est que ce mode de cuisson préserve mieux les vitamines. Nous vous proposons les meilleurs autocuiseurs, comme le Duravit de Fissler.

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L’autocuiseur et la sécurité

Autrefois, les autocuiseurs étaient parfois considérés comme dangereux. Ce n’est pas le cas des modèles que nous vendons. Ces autocuiseurs modernes sont équipés de tous les systèmes de sécurité nécessaires pour prévenir tout risque d’accident. L’étanchéité de ces autocuiseurs est remarquable et ceux-ci sont protégés contre une ouverture involontaire pendant la cuisson. Tout est fait en sorte pour que vous puissiez utiliser votre autocuiseur sans souci.

Les fonctions de l’autocuiseur

On pense qu’un autocuiseur sert avant tout à préparer des plats de type pot-au-feu, parce que cela permet de gagner le plus de temps. Mais essayez donc une fois de préparer une sauce pour pâtes dans un autocuiseur ! Vous allez remarquer que vous obtenez des saveurs très concentrées. Un autocuiseur se prête également très bien pour cuire des légumes. Les vitamines sont en effet mieux préservées sous pression et les légumes conservent une couleur plus fraîche.



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 Autocuiseur Fissler Vitaquick 4,5 L

Type : autocuiseur
Diamètre : 23 cm
Volume : 4,5 litres (remplir jusqu’à : 3,0 L)

 Autocuiseur Fissler Vitavit Premium 2,5 L avec panier vapeur

Type : autocuiseur
Diamètre : 19,3 cm
Volume : 2,5 litres (remplir jusqu’à : 1,5 L)

 Autocuiseur Fissler Vitavit Premium 4,5 L avec panier vapeur

Type : autocuiseur Diamètre : 23 cm Volume : 4,5 litres (remplir jusqu’à : 3,0 L)

 Autocuiseur Fissler Vitavit Premium 6,0 L avec panier vapeur

Type : autocuiseur Diamètre : 23 cm Volume : 6,0 litres (remplir jusqu’à : 4,0 L)

 Autocuiseur Fissler Vitaquick 6,0 L

Type : autocuiseur
Diamètre : 23 cm
Volume : 6,0 litres (remplir jusqu’à : 4,0 L)

 Autocuiseur Fissler Vitavit Premium 3,5 L avec panier vapeur

Type : autocuiseur Diamètre : 22 cm Volume : 3,5 litres (remplir jusqu’à : 2,3 L)

 Fissler Vitacontrol Timer digital pour autocuiseur avec application

Timer Bluetooth digital pour autocuiseurs Fissler Vitavit, avec application pour Android et iOS

 Fissler Euromatic 11.631.00.750

Element de rechange pour auticuiseur Fissler

 Fissler Joint 18 cm 600.000.18.795 pour autocuiseurs

Joint d'étanchéité de rechange en caoutchouc pour autocuiseurs Fissler

 Fissler Joint 22 cm 600.000.22.795 pour autocuiseurs

Joint d'étanchéité de rechange en caoutchouc pour autocuiseurs Fissler

 Fissler Joint 26 cm 600.000.26.795 pour autocuiseurs

Joint d'étanchéité de rechange en caoutchouc pour autocuiseurs Fissler

 Fissler couvercle en verre pour autocuiseur 22 CM, FI2164122600

Type: couvercle Matériau : verre et acier 18/10 Poids : 562 grammes

 Fissler Vitaquick autocuiseur 6L et poêle à pression 3,5L couvercle verre

Type: autocuiseur et casserole Diamètre: 22 cm Volume: 6,0 litres en 3,5 litres

 Fissler Vitaquick autocuiseur 8,0L et casserole à pression 4,0L

Type: autocuiseur et casserole Diamètre: 26 cm Volume: 8,0 litres en 4,0 litres

 Fissler Vitacontrol minuteur pour autocuiseur

Minuteur digital pour les autocuiseurs Fissler Vitavit

 Fissler Vitavit/Vitaquick casserole à pression 2,5L avec couverlce en acier

Type: casserole à pression Diamètre: 22,0 cm Volume: 2,5 litres (remplissable jusqu'à: 2,0L)

 Fissler Vitavit Premium set autocuiseur 6L avec casserole à pression 2,5L

Type: ensemble autocuiseur avec casserole à pression Diamètre: 22,0 cm Volume: 6,0L en 2,5L

 Fissler Vitavit Premium Digital autocuiseur 4,5L avec Vita Control Digital

Type: autocuiseur avec timer digital Diamètre: 23 cm Volume: 4,5 litres (remplissable jusqu'à: 3,0L)

 Fissler Vitavit Premium Digital autocuiseur 6,0L avec Vita Control Digital

Type: autocuiseur avec timer digital Diamètre: 23 cm Volume: 6,0 litres (remplissable jusqu'à: 4,0L)

 Autocuiseur Fissler Vitavit Premium 8,0 L avec panier vapeur

Type : autocuiseur Diamètre : 26 cm Volume : 8,0 litres (remplir jusqu’à : 5,2 L)

 Fissler Vitavit Premium set autocuiseur 8L avec casserole à pression 4L

Type: ensemble autocuiseur avec casserole à pression Diamètre: 26,0 cm Volume: 8,0L et 4,0L

 Fissler panier à vapeur perforé avec trépied 18 cm

Panier à vapeur en Inox perforé avec trépied pour des casseroles de diamètre de 18cm minimum

 Fissler panier à vapeur perforé avec trépied 22 cm

Panier à vapeur en Inox perforé avec trépied pour des casseroles de diamètre de 22cm minimum

 Fissler panier à vapeur fermé avec trépied 22 cm

Panier à vapeur en Inox fermé avec trépied pour des casseroles de diamètre de 22cm minimum

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