Avec quelle pierre d aiguisage dois-je commencer?

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Avec quelle pierre d'aiguisage dois-je commencer ?

Lors de l'aiguisage des couteaux, il est important de commencer avec une pierre avec la bonne granulométrie. La taille de grain avec laquelle vous devez commencer dépend de l'état du couteau à aiguiser. La vidéo ci-dessous montre à travers différents tests faciles à effectuer et avec explication pour savoir avec quelle pierre d'aiguisage vous devez commencer.

Vous préférez un aperçu rapide ? Découvrez notre infographie qui décrit les étapes pas à pas!


Pierre à eau combinée Skerper Basic, grain 180 / 600, SH001
19,95
Naniwa Combination Stone, CS-510/430, grain : 1000/3000
28,95
Shapton Glass Stone HR grain 6000, 2.45 micron pierre à aiguiser, 50503
71,85 61,05