Name: Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm
Brand: Lion Sabatier
SKU: SA834884
Price: 97.95 EUR
Availability: InStock

 Eden 16x3 cm protection pour couteau

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 Eden 21x5 cm protection pour couteau

Pierre à aiguiser combinée Skerper Basic, grain 1000 / 3000, SH002

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 Eden 27x5,5 cm protection pour couteau

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

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Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

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Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Dimensions

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La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

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value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Nombre de couteaux

Inclus

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Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

Spécifications

Spécifications

Général

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Combideals

Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

Spécifications

Spécifications

Général

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Combideals

Lion Sabatier Idéal Saveur 834884 santoku mini, 13 cm

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