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Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling

6 Évaluations
Numéro d'article ZW34078-241

Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling

6 Évaluations
228,95 €
Prix conseillé289,00 €
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Description

Les couteaux Miyabi 6000MCT sont aussi agréables à utiliser qu'à admirer. Le noyau de ce couteau est en acier Micro-carbure trempé dans du Cryodur d’une dureté de 63 HRC. Avec, en plus, un angle d’aiguisage très fin, ces couteaux sont incroyablement tranchants. La surface martelée à la main selon la technique appellée Tsuchime est à couper le souffle. Les cavités créées empêchent aux aliments de coller sur la lame. Le manche en bois de cocobolo stabilisé a une forme très ergonomique. Le rivet en mosaïque complète ce superbe design.

Spécifications

23,2 Centimètre

37,5 Centimètre

190 Gramme

aiguisage asiatique

Également consulté

Avis clients

Note moyenne
6 Évaluations
Wim, volendam

mardi 12 décembre 2023

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Nan, Dublin 11

mercredi 21 juin 2023

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Hans, Oldenzaal

mercredi 26 octobre 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Perfecto, Malaga

vendredi 30 septembre 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Hyram, Woerden

lundi 1 août 2022

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

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Spécifications

Général

Couleur

brun

oui

Gamme

25 ans

Japon

Numéro d'article

ZW34078-241

Dimensions

3,2 Centimètre

23,2 Centimètre

1,9 Millimètre

Longueur du manche

12,8 Centimètre

37,5 Centimètre

190 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

cocobolo, bois de pakka

Type d'acier

MC63

63 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas, martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

sashimi, sujihiki

lisse

10º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

20 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article ZW34078-241

Miyabi 6000MCT Sujihiki, 24 cm, 34078-241 de Zwilling

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