Naniwa Specialty Stone, SP-404, grain : 400
Naniwa Specialty Stone, SP-404, grain : 400
Description
La série Naniwa Specialty Stone-est la version améliorée de la très connue série Super Stones. Naniwa a rénové l'agent liant des pierres à eau. L'unique est que Naniwa s'occupe elle-même de la production de l'agent liant. Il est important que ceci est dirigé de forme optimale sur la granulométrie. La conséquence en est que les caractéristiques de meulage des pierres à eau Naniwa soient beaucoup meilleures que les meules des autres marques, même si la granulométrie est comparable. Les Specialty Stones sont des meules dures de sorte que les couteaux ne 'mordent' pas vite dans la pierre. L'usure de la pierre elle aussi est fort réduite, elles ont une très longue durée de vie. Il est malgré tout intelligent de nettoyer régulièrement la meule avec une pierre de nettoyage / 'dressing stone'.
Spécifications
Longueur partie utile
21 Centimètre
alumine blanche
400
Avis clients
lundi 26 février 2018
samedi 27 janvier 2018
mercredi 13 décembre 2017
Fais le travail même si je m'attendais à ce que se soit plus abrasif. Je la recommande néanmoins. La pierre tient dans le temps. S'utilise avec un filet d'eau qui suffit d'ailleurs à la nettoyer. Pas besoin de l'immerger.
samedi 2 décembre 2017
Très bonne pierre d'affutage pour reprendre le tranchant , pas si agressive que ça (pour un grain 400) mais c'est tant mieux car cela permet de travailler doucement pour obtenir un beau tranchant . Utilisée avec couteau forgé japonais et couteau de cuisine standard . Livraison rapide et colis bien emballé . Merci Knive and tools :)
lundi 20 novembre 2017
Spécifications
Général
Dimensions
Hauteur
1 Centimètre
1 Centimètre
Longueur
21 Centimètre
Longueur partie utile
21 Centimètre
345 Gramme
Largeur
7 Centimètre
Lageur partie utile
7 Centimètre
Matériaux
alumine blanche
résine lié
Caractéristiques & fonctions
400
Type
pierre à aiguiser
oui, humidifier la surface avant utilisation
