Robert Herder Yatagan couteau universel 1809.600.02

Le nom Yatagan est une référence à un cimeterre turc. La raison de cette référence ne fait aucun mystère. La lame courbe de ce couteau de cuisine convient pour découper les aliments avec un mouvement de bascule. Parce que la lame n'est pas trop haute ou longue, c'est un couteau léger et très facile à manipuler. Bien sûr, ce couteau est aiguisé finement de manière traditionnelle. La célèbre « Solinger Dünnschliff ». En combinaison avec l'acier au carbone souvent utilisé par Robert Herder, ce couteau, également par robert Herder, possède des propriétés coupes fantastiques.