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Sakai Takayuki Set de deux pièces Damas

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Numéro d'article TA18006

Sakai Takayuki Set de deux pièces Damas

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Description

Les couteaux Damas de Sakai Takayuki se reconnaissent immédiatement à leur magnifique lame en acier damassé. Ils sont dotés de 45 couches d'acier Damas martelé et d'un noyau en acier suédois dur. Le dessus martelé de la lame empêche les aliments d'y rester coller. Ce procédé est comparable aux alvéoles situées sur la lame de certains couteaux de chef occidentaux.

Spécifications

195 Gramme

aiguisage asiatique

Spécifications

Général

Couleur

marron clair, argent, noir

2 ans

Japon

Numéro d'article

TA18006

Dimensions

195 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois

Type d'acier

AUS10

60 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

en partie martelé

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau d'office, santoku

lisse

15º

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée asiatique

30 Degré

Inclus

Livré en kit

oui

Y compris

mallette de chef

2

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