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Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-mes 18 cm

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€ 209,00
Référence article: KATDM1702

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Description complète

De Kai Shun Premier messen in de Tim Mälzerserie combineren KAI’s beroemde Damascus gelaagde metaalopbouw met een handgehamerd oppervlakte van het mes. Dit laatste staat in Japan bekend als Tshuchime en combineert een prachtig uiterlijk met uitermate hoge scherpte. De messen hebben binnenlaag van VG-MAX (vergelijkbaar met VG10) staal met een 32 lagen dikke roestbestendige Damast staal buitenkant. Met een hardheid van 61 ±1 HRC zijn de messen uitermate hard. Het ergonomisch gevormde handvat van bruin walnotenhout is comfortabel en zowel geschikt voor links- als rechtshandig gebruik. Het logo in het uiteinde van het handvat is een mooi detail dat de kwaliteit van het mes onderstreept.

Spécifications

Finition de la lame en partie martelé, damas
Marque Kai
Peut être gravé oui

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René, SORBIERS

mardi 12 décembre 2017

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Très bel objet qui a ravi son destinataire .À ce niveau de prix un coffret un peu plus luxueux serait le bien venu.Un simple verni suffirait.

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-mes 18 cm

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René, SORBIERS

mardi 12 décembre 2017

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Très bel objet qui a ravi son destinataire .À ce niveau de prix un coffret un peu plus luxueux serait le bien venu.Un simple verni suffirait.

Hildenbrand Sabine, Nürnber

dimanche 21 mai 2017

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-mes 18 cm

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-mes 18 cm

Spécifications

Produit

Finition de la lame en partie martelé, damas
Marque Kai
Peut être gravé oui
Pour droitier ou gaucher symétrique
Matériau de la poignée bois de noyer
Type de lame lisse
Pays d'origine Japon
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Caractéristiques de la lame lisse
Livré en kit non
Résiste au lave-vaisselle non
Type santoku
Type d'acier VG-MAX
Gamme Premier Tim Mälzer
Angle d'aiguisage 15º
Type de poignée poignée asiatique
Créateur Tim Mälzer
Poids 215 g
Hauteur de la lame 4.8 cm
Longueur de la lame 18 cm
Dureté 61 HRC
Epaisseur de la lame 2 mm
Longueur du manche 12 cm
Nombre de couteaux 1
Longueur totale 31.6 cm
Angle total 30 degrés

Matériau

Couleur brun
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Kai Shun Premier Tim Mälzer Santoku-mes 18 cm