Wüsthof Urban Farmer : pour les jardiniers urbains

Les couteaux de cuisine de la gamme Urban Farmer vous accompagnent depuis la cuillette des légumes frais dans le jardin à la dégustation en passant par la préparation des ingrédients. Cette gamme est composée, entre autres, d’une machette, d’un couteau de chef, d’un couteau à éplucher et d’un set de couteaux à steak. Chacun de ces couteaux marie la beauté naturelle du bois de hêtre accompagné d’une mitre antidérapante avec une lame en acier carbone inoxydable aiguisée au laser.

Manche Urban Farmer

Le manche de ces couteaux est en bois de hêtre délicieusement parfumé. Ce bois traité thermiquement est issu de forêts développées durablement. Ce manche est donc extrêmement robuste et résistant à l’eau. La mitre située entre le manche et la lame est en caoutchouc antidérapant garantissant une utilisation sûre même avec les mains humides.

Lame Urban Farmer

La lame est forgée à partir d’une seule pièce d’acier carbone d’une dureté de 58 Rockwell. Grâce à la précision de la technique laser, chaque lame est finement aiguisée. Les couteaux sont donc tous livrés avec un tranchant rasoir.

À chaque tâche son couteau

Les couteaux Urban Farmer permettent de récolter les fruits et légumes dans le jardin pour ensuite les préparer avant de pouvoir les déguster. Le couteau à éplucher/serpette et la machette dotée d’un tranchant semi dentelé forment la combinaison parfaite pour récolter les fruits et légumes, les nettoyer et les éplucher. Afin de préparer de délicieux plats, la gamme Urban Farmer offre un couteau à pain, un couteau de chef, un santoku, un couteau à saucisson et un couteau d’office. Il ne reste plus qu’à savourer le tout avec les magnifiques couteaux à steak.