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Pour des crêpes délicieuses

Les meilleures casseroles et poêles pour chaque cuisine

Si vous cherchez de nouvelles casseroles ou poêles, vous êtes à la bonne adresse. Pour pouvoir bien cuisiner, il faut en effet avoir de bons outils. C’est pourquoi nous avons en stock les meilleures casseroles et poêles de marques célèbres comme Le Creuset, Zwilling, Fissler, de Buyer, Scanpan et Demeyere.

Si vous cherchez une excellente batterie de cuisine, vous êtes également à la bonne adresse. Des batteries de base, idéales pour les débutants aux fourneaux, aux batteries destinées aux professionnels, qui passent avec brio l’épreuve d’une cuisine de restaurant, nous avons les meilleures casseroles et poêles.

Diffusion de la chaleur

Une bonne casserole ou poêle se distingue par le fait qu’elle diffuse la chaleur de façon homogène. Le fameux test de farine le prouve : saupoudrez le fond d’une casserole ou d’une poêle avec une fine couche de farine et placez-la sur la table de cuisson (au gaz). Dans une casserole ou une poêle de qualité inférieure, des anneaux brunâtres apparaîtront clairement dans la farine, tandis que dans une bonne casserole ou poêle, qui diffuse la chaleur uniformément, toute la farine répandue sur le fond brunira de façon égale. Nous proposons des produits pour tous les feux : pour l’induction, les plaques vitrocéramiques, halogènes, électriques et le gaz. Et aussi des casseroles et des poêles qui passent au four.

Caractéristiques des casseroles et des poêles

Une bonne casserole ou poêle présente plusieurs caractéristiques qualitatives. Certaines (lignes de) casseroles ou poêles sont pourvues de poignées froides (résistantes à la chaleur) : des poignées qui ne deviennent pas brûlantes quand la casserole ou la poêle est chauffée. De plus, une casserole ou poêle de qualité ne se déformera pas si vous changez de source de chaleur. Imaginons que vous utilisiez une casserole pendant dix ans sur une cuisinière à gaz avant d’opter pour l’induction dans une nouvelle cuisine. De nombreuses casseroles ou poêles ne supporteront pas une telle transition. Les casseroles et les poêles sont également truffées de solutions innovantes. Comme par exemple un couvercle formé de sorte que la vapeur retombe dans la casserole. Plus jamais de cuisine transformée en piscine quand on soulève le couvercle de la casserole !

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