Name: Wüsthof Grand Prix II Couteau de chef 20 cm
Brand: Wüsthof
SKU: WU4585-20
Availability: BackOrder
Rating: 9 (6 reviews)

 Eden 21x5 cm protection pour couteau

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Skerper Paddle Strop STP001, lisse, stropping paddle

Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

 Couteau de chef Grand Prix II, manche ergonomique   Manche/lame : POM noir et alliage d´acier (chrome-molybdène-vanadium) inoxydable   Longueur de lame : 20,0 cm  


Couteau de chef GRAND PRIX II, manche ergonomique.

Wüsthof Grand Prix II Couteau de chef 20 cm

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Ben zeer tevreden over het mes het is vlijmscherp 

We hebben ons bestelde mes na betaling snel ontvangen . We hadden zelf een logo ontworpen met een naam en dat stond er keurig in gegraveerd . Ook de kwaliteit van deze professionele  messen zijn perfect .Ik ben er in ieder geval heel tevreden over en kan u dit bedrijf ( knives and tools ) zeker aanraden .

Prettig om mee te werken. Perfecte snede. Betaalbare kwaliteit.

Zoals rte verwachten: scherp, degelijk, kwalitatief.
Moet nog even wennen aan de balans in mijn hand.

Het mes is (zoals ook op de site aangegeven) prima geschikt voor in de keuken thuis. We hebben wel gemerkt dat het ook zeker geen grotere maat moet zijn, het is dan niet meer te hanteren. Het is vlijm scherp, is enorm goed uitgebalanceerd en is makkelijk te hanteren. 

engravable

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Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Évaluations pour Wüsthof Grand Prix II Couteau de chef 20 cm

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