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Böker Pure CPM couteau de chef, 132476

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€ 162,86 € 180,90
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Référence article: BO132476

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Description complète

Ce couteau de chef Böker Pure est, grâce à sa lame de 21 cm, un vrai couteau de chef. Il vous permet de couper viande, poisson et légumes sans aucun effort.

Böker Pure : magnifique design

Le manche en chêne brillant de haute qualité s’harmonise parfaitement avec l’acier CPM-154 de la lame. La loupe du bois de chêne est subtilement interrompue par trois rivets en acier inoxydable. La lame est fabriquée en acier métallurgique poudré CPM-154 du fabricant américain Crucible Industries. Cet acier est produit en faisant fondre l'excellent acier de base 154-CM et en ajoutant du carbure supplémentaire. Ce sont surtout les carbures qui donnent à l'acier sa dureté et sa conservation du tranchant.

Couteaux de cuisine Böker Pure : conçus par Jens Ansø

Unique. Authentique. Pur. Les couteaux de cuisine Boker Pure marquent une étape importante dans l'histoire des couteaux de cuisine Boker. Ces couteaux sont d’authentiques œuvres d'art, entièrement fabriqués à la main d’après la conception du designer suédois Jens Ansø. Ces couteaux sont impressionnants par leur design original et l’excellente ergonomie de leurs manches. De plus ce sont des couteaux parfaitement équilibrés avec lesquels trancher devient un jeu d'enfant.

Spécifications

Finition de la lame revêtement poudré
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Böker Pure CPM couteau de chef, 132476

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame revêtement poudré
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef
Angle d'aiguisage 18º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 36 degrés

Général

Marque Böker
Couleur brun
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Pure, EDC Couteaux de cuisine
Créateur Jens Ansø

Matériaux

Matériau de la poignée chêne
Type d'acier CPM 154
Dureté 61 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 175 g
Hauteur de la lame 5.1 cm
Longueur de la lame 21 cm
Epaisseur de la lame 1.8 mm
Longueur du manche 12.5 cm
Longueur totale 33.5 cm
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