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Wüsthof Classic couteau de chef extra large 26 cm, 1040104126

3 Évaluations
Numéro d'article WU1040104126

Wüsthof Classic couteau de chef extra large 26 cm, 1040104126

3 Évaluations
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Description

Ce couteau de chef Wüsthof Classic est presque identique au couteau de chef Wüsthof Classic 26 cm 'normal'. La plus grande différence réside dans la hauteur de sa lame. La lame de ce couteau de chef est plus haute. C'est très pratique pour trancher rapidement de grandes quantités d'aliments. On garde les phalanges des doigts pliées vers l'intérieur, seuls les articulations sont en contact avec la lame du couteau. Cela permet de déterminer la vitesse et empêche de se couper les doigts (tant que l'on garde le couteau droit).

Spécifications

Hauteur de la lame

5,6 Centimètre

Longueur de la lame

24,6 Centimètre

Longueur totale

38,9 Centimètre

Poids

309 Gramme

Avis clients

Note moyenne
3 Évaluations
Maître Henry, Kellenhusen

mardi 10 mars 2020

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Markus Tschopp, Oberrieden

mercredi 29 novembre 2017

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Erik, Maarssen

samedi 9 mars 2013

Général
Rapport qualité-prix
Fidèle à mes attentes

Spécifications

Général

Couleur

argent, noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Allemagne

Dimensions

Hauteur de la lame

5,6 Centimètre

Longueur de la lame

24,6 Centimètre

Epaisseur de la lame

3 Millimètre

Longueur du manche

11,5 Centimètre

Longueur totale

38,9 Centimètre

Poids

309 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

X50CrMoV15

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

14º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

28 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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Numéro d'article WU1040104126

Wüsthof Classic couteau de chef extra large 26 cm, 1040104126

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