GiantMouse GMF1-XL Green Canvas Micarta, Stonewashed N690, Burgundy Leather Sheath, couteau fixe

Superbe couteau, mais... Coup de cœur quand j'ai découvert ce magnifique couteau (manche Micarta). A la livraison, qualité, style et fiabilité sont bien au rendez-vous. Parfait pour qui cherche un EDC compact, robuste avec une bonne puissance de coupe. L'épaisseur de la lame permet d'effectuer (ponctuellement) des taches plus lourdes, type batonnage, mais ce n'est pas son rôle initial. Egalement très efficace en cuisine sur viande, fruits/légumes... et tartines :-) Deux bémols cependant pour moi : 1/ Livré avec un étui en cuir de très bonne qualité, MAIS la rétention s'effectue par un bouton pression particulièrement mal placé : si on sort rapidement le couteau, le fil de la lame frotte tout du long sur le métal du bouton. Et si on ne fait pas attention, danger pour les doigts de la main faible lors de la manipulation :-( De plus, ensemble très délicat à manipuler d'une seule main en situation d'urgence ou de stress à la sortie du couteau comme au rengainage. Donc pas top pour un EDC pour lequel il ne doit en principe pas y avoir de limite d'utilisation de ce genre, sauf si on ne s'en sert qu'au bureau... Il semble exister un étui kydex vendu séparément (de l'ordre de 50 €), mais il serait appréciable que le fabricant propose les 2 options, considérant le prix du couteau... 2/Tout en gardant l'impératif de compacité de ce type de couteau, le manche gagnerait à être un peu plus ergonomique (par exemple un peu plus épais pour permettre une prise en main optimale. Ma taille de main est 8, mais je ne peux mettre que 3,5 doigts sur le manche. Peut se corriger avec une dragonne + bead, mais là encore, pour le prix... Un dernière suggestion pour le fabricant : un modèle XL ++ avec la même lame mais du gabarit. Très satisfait en revanche de la qualité de service de K&T !