Global Ni GN-003 couteau de chef oriental 26 cm avec alvéoles
Global Ni GN-003 couteau de chef oriental 26 cm avec alvéoles
Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.
Description
Ce couteau de chef oriental Global Ni GN-003 26 cm avec alvéoles est un couteau de chef relativement grand. Lorsque nous avons reçu ce couteau, nous avons tout de suite craint qu’il ne soit trop lourd pour être agréable à manipuler. Mais nous avions tort. Malgré une longueur totale de 40 cm, ce couteau ne pèse que 240 grammes. Il est donc très agréable en main ! La forme de la lame permet de couper en effectuant un mouvement de bascule sur la planche à découper. Ce couteau de chef convient pour couper la viande, le poisson, les fruits et légumes etc.
Spécifications
Hauteur de la lame
5 Centimètre
Longueur de la lame
26 Centimètre
Longueur totale
40 Centimètre
Poids
240 Gramme
Également consulté
Spécifications
Général
Marque
Couleur
argent
Créateur
Komin Yamada
Peut être gravé
oui
Gamme
Ni
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication
25 ans
Pays d'origine
Japon
Dimensions
Hauteur de la lame
5 Centimètre
Longueur de la lame
26 Centimètre
Epaisseur de la lame
2,3 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
Longueur totale
40 Centimètre
Poids
240 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
acier inoxydable remplissage sable
Type d'acier
Cromova 18
Dureté
58 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
satiné
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau de chef
Type de lame
lisse
Angle d'aiguisage
15º
Méthode d'aiguisage
aiguisage occidental
Type de poignée
poignée occidentale
Angle total
30 Degré
Inclus
Livré en kit
non
Nombre de couteaux
1
Combideals
-10 %
Économisez 8,55
Global Ni GN-003 couteau de chef oriental 26 cm avec alvéoles
Cet article est en cours de réapprovisionnement. Les délais de livraison sont indicatifs. Des délais supplémentaires sont possibles.
France