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Couteau de cuisine Global


L’Artisanat Japonais

Les couteaux de cuisine Global : une expérience que vous n’êtes pas près d’oublier

Les couteaux de cuisine Global sont forgés par la coutellerie Japonaise Yoshikin. Les couteaux Global se distinguent par leur design et leur très haute qualité. Chaque couteau est affuté pour que leur tranchant soit parfait et le reste longtemps. L’acier des lames est en Cromova qui a la particularité d’être léger tout en étant très résistant. Sur Knivesandtools.fr vous pouvez trouver un large choix parmi les couteaux Global.

Plus d´informations

Les couteaux de cuisine Global

Global propose plusieurs séries de couteaux de cuisine afin que chaque cuisinier trouve le couteau adapté à ses besoins. Ainsi, vous pouvez retrouver sur notre site des sets de couteaux, couteaux de chefs, des couteaux d’office, des couteaux santoku, des couteaux nakiri et encore beaucoup d’autres. Les couteaux de chef Global peuvent être utilisés par les droitiers comme par les gauchers.

Série G, série GS, série GF, série GSF et série Global SAI

La série de base de Global est la série G. Tous les modèles de couteaux fabriqués par Global sont disponibles dans cette série. La série GS est une gamme de couteaux de plus petit format tandis que les couteaux de la gamme GF ont un manche plus grand. La série GSF est une série constituée principalement de couteaux d’office et de couteaux à légumes. En 2013, Global a introduit une nouvelle série de couteaux : Global SAI. Le coutelier Komin Yamada a créé un tout nouveau design pour cette série.

Moins d´informations
Série Global G
Série Global GS
Série Global GF
Série Global GSF
 Global G2 couteau de chef 20 cm

Longueur de la lame: 20,0 cm
Longueur totale: 32,5 cm
Poids: 163 g

 Global GSF22 couteau d'office 11 cm

Longueur de lame : 11,0 cm
Longueur totale : 21,7 cm
Poids : 90,0 g

 Global G4 couteau de chef oriental 18 cm

Longueur de la lame: 18,0 cm
Longueur totale: 31,5 cm
Poids: 174 g

 Global G9 couteau à pain 22 cm

Longueur de la lame: 21,5 cm
Longueur totale: 34 cm
Poids: 158 g

 Global Minosharp 220BR aiguiseur d'eau

Global Minosharp 220BR aiguiseur d'eau

 Global GSF15 couteau à légumes 7,5 cm

Longueur de lame: 7,5 cm
Longueur totale: 17,9 cm
Poids: 59,5 g

 Global GS3 petit couteau de chef 13 cm

Longueur de la lame: 13,0 cm
Longueur totale: 25,5 cm
Poids: 106 g

 Global GSF16 couteau à légumes droit 6 cm

Longueur de lame: 6,4 cm Longueur totale: 16,7 cm Poids: 56,5 g

 Global G5 Nakiri couteau à légumes 18 cm

Longueur de la lame: 18,0 cm
Longueur totale: 30,5 cm
Poids: 190 g

 Global G10 couteau à jambon / saumon flexible 30 cm

Longueur de la lame: 30,5 cm
Longueur totale: 43,5 cm
Poid : 140 g

 Global GF33 couteau de chef 22 cm

Longueur de lame: 21,5 cm
Longueur totale: 35,0 cm
Poids: 273 g

 Global GS1 petit couteau de cuisine 11 cm

Longueur de la lame: 11,0 cm
Longueur totale: 22,5 cm
Poids: 100 g

 Global G3 couteau à trancher 21 cm

Longueur de la lame: 21,0 cm
Longueur totale: 33,5 cm
Poids: 164 g

 Global G12 couepret de cuisine 16 cm

Longueur de la lame: 16,0 cm
Longueur totale: 29,5 cm
Poids: 440 g

 Global GS9 couteau à tomates 8 cm

Longueur de la lame: 8,0 cm
Longueur totale: 20,0 cm
Poids: 98 g

 Global GS11 couteau de cuisine flexible 15 cm

Longueur de la lame: 14,5 cm
Longueur totale: 26,5 cm
Poids: 95,5 g

 Global GS5 couteau à légumes 14 cm

Longueur de la lame: 14,0 cm
Longueur totale: 26,0 cm
Poids: 122 g

 Global G42 barre magnétique pour couteaux 51 cm

Barre magnétique pour couteaux d'une longueur de 51 cm.

 Global G30 couteau à filet Suédois flexible 21 cm

Longueur de la lame: 21,0 cm
Longueur totale: 33,9 cm
Poids: 105 g

 Global GF31 petit couteau à désosser 16 cm

Longueur de la lame: 15,3 cm
Longueur totale: 28,7 cm
Poids: 182 g

 Global GF24 fourchette à viande droite

Longueur de la lame: 16,3 cm
Longueur totale: 30,7 cm
Poids: 148 g

 Global G11 YANAGI Sashimi 25 cm

Longueur de la lame: 25,0 cm
Longueur totale: 37,0 cm
Poids: 206 g

 Global GSF24 couteau universel 15 cm

Longueur de lame : 14,7 cm
Longueur totale : 26,5 cm
Poids : 116 g

 Global GSF31 couteau à légumes 8 cm

Longueur de lame : 8,0 cm
Longueur totale : 18,7 cm
Poids : 88,0 g

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