Les couteaux de poche Le Thiers Gentleman sont un hommage à la ville de Thiers. Thiers est la capitale de la coutellerie française depuis des siècles. Les couteaux Le Thiers y sont fabriqués à la main. La fabrication à la main des couteaux Le Thier se reflète dans leur finition impeccable. Chaque couteau est unique et possède son propre charme. L'utilisation de matériaux naturels permet la création d'un design unique sur chaque pièce. Les couteaux Le Thiers Gentleman ont un système de verrouillage sécurisé très souple avec une stop-pin permettant de prévenir l'usure à long terme.
Lame
La lame est en acier inoxydable 14C28N. Un acier souvent utilisé pour les couteaux de table hauts de gamme. Combiné à une dureté entre 55 et 62 HRC, cet acier est idéal pour les couteliers ayant des exigences élevées en ce qui concerne le tranchant, la stabilité et la résistance de leurs lames.
Back-Lock
Ce couteau est doté d'un mécanisme de verrouillage de la lame de type back-lock. Un ressort permet l'ouverture et la fermeture du couteau tout en douceur.
Stop-pin
Lorsque la lame est en position fermée, elle est arrêtée par une stop-pin. Cela prévient la lame de toucher contre le manche et donc d'être endommagée.
Manche
Le manche est en bois d’amourette. Un bois tropical à la loupe magnifique. L'utilisation de ces matériaux naturels entraîne une variation naturelle d'un couteau à l'autre. Chaque partie du manche est différente. Cela rend ces couteaux très spéciaux. Ils sont livrés avec un étui en cuir également traditionnel et fabriqué à la main en France.
Entretien
Le mécanisme doit être huilé de temps en temps. La lame doit également être aiguisée pour la maintenir tranchante. Un procédé à faire avec n’importe quel couteau. Un tel couteau ne peut pas être placé dans le lave-vaisselle. Séchez-le après utilisation, surtout lorsque vous coupez des aliments acides.
Garantie
Thiers à confiance en ses couteaux et offre une garantie à vie contre les défauts de fabrication. Cette garantie est limitée à une utilisation normale. Chaque couteau est livré avec un certificat d’authenticité.
Par Fontenille Pataud
Les couteaux de poche Le Thiers sont fabriqués à Thiers sous la direction de Gilles Steinberg, propriétaire de Fontenille Pataud. Comme tous les couteaux Fontenille Pataud, la gamme Le Thiers est fabriquée avec les meilleurs matériaux pour une qualité irréprochable.