Tojiro Shippu Black damast couteau de chef 24 cm, FD-1595
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Numéro d'article TJFD-1595
Tojiro Shippu Black damast couteau de chef 24 cm, FD-1595
279,00 €
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Description
Le couteau de chef Tojiro Shippu Black damascus 24 cm est le couteau de chef suprême. Avec une lame de 24 cm de long, le plus long couteau de la gamme Shippu Black a de quoi faire frémir tous les ingrédients de vos préparations culinaires. Même les plus gros morceaux de viande et de légumes ne font pas le poids face à cette lame.
Spécifications
4,5 Centimètre
24 Centimètre
39 Centimètre
190 Gramme
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Spécifications
Général
Dimensions
4,5 Centimètre
24 Centimètre
2,5 Millimètre
Longueur du manche
14 Centimètre
39 Centimètre
190 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de châtaignier, bois
Type d'acier
damas, VG10
60 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
damas, poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
droitier
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
12º
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
24 Degré
Inclus
Livré en kit
non
1
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