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Eden Kanso Aogami, couteau de chef, 20 cm

4.3/5
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Plus de 25 ans d'expérience

Description

Avantages et inconvénients

  • AvantageAcier dur (60 HRC ou plus) qui garde longtemps son tranchant
  • AvantageAcier carbone, s'aiguise facilement jusqu'au tranchant rasoir
  • AvantageAngle de coupe aigu pour les découpes très fines
  • AvantageManche japonais, léger et maniable
  • AvantageGarantie de 25 ans sur les défauts de fabrication et de matériaux
  • AvantageAjoutez une gravure pour une touche personnelle
  • InconvénientLavez-le à la main (comme tout bon couteau)
  • InconvénientDemande un peu d'entretien : sécher et huiler après usage
  • InconvénientAiguisé d'un seul côté, pour droitiers
  • InconvénientÉvitez os et aliments surgelés avec cet acier dur

Spécifications

4,3 Centimètre

20 Centimètre

33 Centimètre

160 Gramme

guide d'achat

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