Wüsthof Create Collection couteau universel dentelé, 2 pièces, noir

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Wüsthof Create Collection set de couteaux à éplucher, trois pièces, noir

Wüsthof 2059625330 barre aimantée, 30 cm

Wüsthof 7298g planche à découper TPU vert, 38x25 cm

Wüsthof 2059625730 barre aimantée en bois de noyer, 30 cm

Wüsthof Create Collection set de deux couteaux à éplucher, rouge

Wüsthof Create Collection set de couteaux à éplucher, trois pièces, rose, turquoise et jaune

Wüsthof 4159810202 planche à découper 38x25 cm, noir

productlabel

Wüsthof 1049594907 ciseaux de cuisine, noir

Wüsthof 2159620701 petit insert pour tiroir

Set de démarrage de couteaux comportant 4 pièces, à savoir : un couteau de chef, un couteau à pain, un couteau à éplucher et un insert de tiroir.

## Ce set comprend





* [ Wüsthof Gourmet couteau à pain 20 cm, 1025045720](/fr/pt/-wusthof-gourmet-couteau-a-pain-20-cm-1025045720.htm)

* [Wüsthof Gourmet couteau de chef  16 cm, 1025044816](/fr/pt/-wusthof-gourmet-couteau-de-chef-16-cm-1025044816.htm)

* [ Wüsthof Gourmet couteau universel 10 cm, 1025048110](/fr/pt/-wusthof-gourmet-couteau-universel-10-cm-1025048110.htm)

* [Wüsthof Porte-couteaux pour tiroir (petit)](/fr/pt/-wusthof-porte-couteaux-pour-tiroir-petit.htm)






## Le manche Wüsthof Gourmet


Le manche en polypropylène est fermement fixé à la lame par des rivets. Sa forme ergonomique offre une prise en main confortable permettant de trancher sans se fatiguer. Comme ces couteaux sont pourvus du label d'hygiène NSF, ils conviennent pour une utilisation en cuisine professionnelle.


## La lame Wüsthof Gourmet


La lame est découpée au laser, dans une pièce d’acier Chrome-Molybdène-Vanadium. Cette méthode de production plus économique que la forge livre des couteaux d'excellente qualité à condition d'utiliser un acier approprié. L'acier est ensuite durci à une dureté de 56 Rockwell. Cela permet à la lame de conserver son tranchant longtemps en comparaison d'autres marques de cette catégorie de prix. Et en plus, la lame est facile à aiguiser à nouveau. Bien que ces couteaux de cuisine puissent passer au lave-vaisselle, nous recommandons de les laver à la main. 


## Gamme Wüsthof Gourmet : un rapport qualité-prix fantastique


 La gamme Wüsthof Gourmet est conçue pour les cuisiniers (amateurs) débutants. Wüsthof a pris comme base la gamme Classic et étudié comment fabriquer un couteau similaire pour un prix plus accessible. Et ils ont parfaitement réussi. La lame se prolonge entièrement sous le manche, donnant aux couteaux un aspect similaire à celui des couteaux de la gamme Wüsthof Classic. Grâce à leur procédé de fabrication, les couteaux de la gamme Gourmet sont très abordables. Le poids est également réduit ce qui les rend agréables à manipuler pour de nombreux utilisateurs. La gamme Gourmet est très vaste et permet à chacun de composer son propre ensemble de couteaux. La gamme Wüsthof Gourmet permet à cette marque de renommée mondiale de proposer des couteaux au rapport qualité/prix très intéressant. 



Wüsthof Gourmet starter-kit, 1125060401

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pour un achat supérieur à 150€ dans la collection sets de couteaux

Une paire de ciseaux Eden Essentials offerte

engravable

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Peut être gravé

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Nombre de couteaux

Inclus

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Wüsthof Gourmet starter-kit, 1125060401

Une paire de ciseaux Eden Essentials offerte

Wüsthof Gourmet starter-kit, 1125060401

Description

Ce set comprend

Spécifications

Spécifications

Général

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

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