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Zwilling Diplôme couteau de chef 20 cm, 54201-211

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Numéro d'article ZW54201-211

Zwilling Diplôme couteau de chef 20 cm, 54201-211

119,20 €
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Description

Ce couteau de chef Diplôme de Zwilling possède une lame de 20 cm. Ce couteau est un véritable multitalent : vous pouvez l'utiliser pour couper la viande, le poisson et les légumes, mais aussi pour hacher finement les herbes, écraser des grains de poivre et éplucher des gousses d'ail. Pour les chefs professionnels comme amateurs, un bon couteau de cuisine comme celui de Zwilling est un vrai must.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,5 Centimètre

Longueur de la lame

19,7 Centimètre

Longueur totale

33,2 Centimètre

Poids

207 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Couleur

argent, noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

25 ans

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

4,5 Centimètre

Longueur de la lame

19,7 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,1 Millimètre

Longueur du manche

12,5 Centimètre

Longueur totale

33,2 Centimètre

Poids

207 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

plastique

Type d'acier

FC61

Dureté

61 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

12º

Méthode d'aiguisage

aiguisage asiatique

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

24 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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Zwilling Diplôme couteau de chef 20 cm, 54201-211

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