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Zwilling Life couteau de chef 20 cm, 38581-201-0

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€ 31,95 € 41,95
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Référence article: ZW38581-201-0

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Description complète

Le couteau de chef Zwilling Life a une lame large et robuste. Un polyvalent dans la cuisine professionnelle et amateur. Parfait de la coupe de légumes au hachage d’herbes aromatiques. La lame des couteaux de chef mesure entre 4 et 5 cm d’épaisseur sur laquelle vous pouvez placer vos doigts. De quoi couper rapidement et en toute sécurité.

La lame est en acier durci à froid. Cela garantit une dureté parfaite. Cet acier se caractérise par un équilibre optimal entre la teneur en Chrome et en Carbone. Selon Zwilling, cela permet d’obtenir un résultat parfait : dureté, conservation du tranchant, facilité d’aiguisage, résistance à la corrosion et résistance à l’écaillage (morsures dans le tranchant de la lame).

Les manches ergonomiques en plastique offrent une prise en main agréable, même pour les grandes mains. Comme le matériau est relativement rugueux, le couteau ne glisse pas des mains, même s’il est mouillé ou lorsque l’on porte des gants. Le manche est marqué du logo caractéristique de Zwilling.

La transition entre la mitre et lame est sans soudure. Ceci donne bien sûr une belle ergonomie, mais c’est aussi un point fort en ce qui concerne l’hygiène. Nous vous recommandons de laver les couteaux à la main. Le nettoyage au lave-vaisselle peut conduire à une usure accélérée de la lame et du manche.

Zwilling Life : simple et avantageux

Si vous êtes à la recherche de la fiabilité allemande à un bon prix, vous la trouverez dans la gamme Zwilling Life. Cette gamme se caractérise par un excellent rapport qualité prix. La simplicité de leur conception combinée à un manche en plastique confortable rend ces couteaux très faciles à utiliser. Les couteaux ont un poids relativement léger et sont livrés avec un lame très affutée. Avec les couteaux de la gamme Life on ne peut pas se tromper.

Spécifications

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Zwilling Life couteau de chef 20 cm, 38581-201-0

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef
Angle d'aiguisage 22º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 44 degrés

Général

Marque Zwilling J.A. Henckels
Couleur argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Life

Matériaux

Matériau de la poignée plastique
Type d'acier Friodur durci à la glace
Dureté 57 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 136 g
Hauteur de la lame 4.5 cm
Longueur de la lame 20 cm
Epaisseur de la lame 2.2 mm
Longueur du manche 14 cm
Longueur totale 34 cm
€ 31,95 € 41,95

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