Évaluations pour Eden Classic Damast couteau à larder et à garnir 9 cm

samedi 28 mai 2022

vendredi 20 mai 2022

mardi 5 avril 2022

Acheté 20 € en 2017 Couteau basique qui fait le travail l'acier de masse et je pense optionnel et je me demande si cela sert vraiment à quelque chose. L'acier est plus de mou mais facile à reprendre.

lundi 28 février 2022

Superbe couteau

mercredi 2 février 2022

mardi 12 janvier 2021

Très satisfait

mardi 24 mars 2020

mardi 24 mars 2020

dimanche 15 mars 2020

mardi 11 février 2020

lundi 23 septembre 2019

lundi 8 avril 2019

mercredi 3 avril 2019

Si vous avez lu mes autres messages concernant le type de lame, je souligne aussi le confort de la prise en main. Mon épouse n'apprécie pas, car le manche lui semble trop grand, et épais. Par contre, pour moi c'est parfait, belle tenue en main, il vaut mieux car si cela dérape , cela va trancher. Pour avoir une idée, mes gants sont de taille 9 1/2, et je suis horloger, donc je n'ai pas des mains de forgeron ;-)

mercredi 24 janvier 2018

dimanche 24 décembre 2017

samedi 16 décembre 2017

samedi 21 octobre 2017

mardi 10 octobre 2017

Couteau très bien pour le prix. L'aspect damasé est vrai. Les characteristiques de l'acier dure sont identiques a celles des couteaux hat de gamme japonais. Deux petits points á savoir: l'angle du fil est de 18° (c.a.d. 36) et pas 15 comme d'habitude dans ces couteaux japonais. le nombre de couche de l'acier tendre n'est que de deux (au lieu de 30 ou 60 dans les couteaux chers de ce type). J'ai re-affuté pour leur donner le 15° magique avec l'aiguiseur chef-choice "asiatique" Ceci dit, c'est un excellent couteau pour le prix.

jeudi 14 septembre 2017

mardi 25 juillet 2017

coupe très bien parfait pour l'utilité que je voulais en faire