Évaluations pour Higonokami couteau de poche 7 cm HIGO09, Blue paper steel, laiton

mardi 2 mai 2023

mardi 25 avril 2023

dimanche 19 mars 2023

mercredi 23 novembre 2022

Un couteau d'artisan! Certains ont eu la lame qui s'ouvrait et se fermait toute seule en inclinant le couteau, ce n'est pas mon cas même après avoir huilé le pivot. Ce couteau étant fabriqué intégralement à la main mais en quantité, il est possible qu'il existe des différences. C'est par essence un pliant dans sa forme la plus basique, c'est pour cela que je l'ai acheté: pas de mécanismes sophistiqués et laborieux qui pourraient se bloquer voir casser. Du rustique pensé pour durer! Question port et prise en main: ce n'est pas le manche le plus ergonomique qui existe, au contraire. Mais une fois dans la poche, il se fait oublier. Les adeptes du Douk-Douk (ce n'est pas péjoratif, je possède la version petit modèle avec une lame en carbone) me comprendront...

vendredi 5 avril 2019

lundi 11 mars 2019

mardi 6 mars 2018

jeudi 21 décembre 2017

mercredi 6 septembre 2017

jeudi 6 juillet 2017

Après avoir lu et regardé de multiples revues faisant l'éloge de ce couteau japonais, je me suis décidé à en acheter un. Cependant je ne suis pas aussi enthousiaste que pouvaient l'être les autres revues. C'est un couteau que j'ai acheté pour la qualité de son acier, de ce côté rien à reprocher. Pour le reste ... pas grand chose de génial, la lame s'ouvrait et se fermait toute seule en inclinant le couteau, la loupe servant à l'ouverture est d'un fini grossier. Et pour finir, le fil de lame touchait le manche à la fermeture ... un petit passage a l'atelier et une petite révision pour corriger cela et il est désormais régulièrement au fond de la poche. (J'ai resserré le manche pour freiner le mécanisme et ajouté une petite bande de cuir pour protéger le fil lors de la fermeture)

samedi 1 juillet 2017