Le nom Knafs semble peut-être un peu fou, mais c'est juste une variante du mot "knives". Prononcé un peu différemment, ce dernier devient "knifes". Ajoutez à cela un accent du sud des États-Unis, et "knifes" devient "knafs". Ben Petersen est célèbre pour avoir conçu le design du WE Knife Banter et du Civivi Baby Banter. Et maintenant, il a même sa propre marque : Knafs !

Knafs

Knafs

Après un lancement réussi sur Kickstarter, [Knafs](kato://category/knafsbrand) présente le Lander 4 Fixed Blade, le premier couteau fixe de la série Lander. Le fondateur **Ben Petersen** avait un seul objectif : concevoir un couteau compact et portable pour [l'EDC (everyday carry)](kato://content/migrated_topic_497).

## La création du Lander 4 
Le Lander 4 a commencé par une question que Ben s’est posée : « Qu’est-ce qui manque à la série Lander ? » La réponse était un couteau fixe qui devait être polyvalent, simple et convivial. Après des expérimentations approfondies avec des prototypes en carton et des impressions 3D, l’équipe de conception a trouvé l’équilibre parfait entre un manche ergonomique et une lame de 6,6 cm.

Un atterrissage réussi : le Knafs Lander 4 Fixed Blade

Un atterrissage réussi : le Knafs Lander 4 Fixed Blade

If it ain’t Dutch, it ain’t much ! Le Knafs (Neder)Lander 4 Knivesandtools Exclusive est le fruit d’une belle collaboration entre Knafs et Knivesandtools. Ce couteau rend hommage aux Pays-Bas : avec des plaquettes de manche stroopwafel imprimées en 3D, une perle sabot jaune vif et une bonne dose de passion hollandaise. Le tout réuni dans l’un des couteaux EDC fixes les plus stylés du moment !

Nouveau : Knafs (Neder)Lander 4 Knivesandtools Exclusive avec plaquettes stroopwafel !

Nouveau : Knafs (Neder)Lander 4 Knivesandtools Exclusive avec plaquettes stroopwafel !

Dans notre dernière interview YouTube avec Ben Petersen de KNAFS, nous avons exploré l’univers des couteaux, des communautés de passionnés et de la production artisanale. Tout juste rentré du Blade Show à Atlanta, Ben a partagé son enthousiasme face à l’élan grandissant autour de la scène couteaux et à l’engagement fidèle de ses fans, les membres de la "Moon Crew".

L’un des moments forts fut la présentation du Little Lulu, un couteau fraisé en interne par KNAFS, attendu cet automne chez Knivesandtools. Un couteau sans jimping ? « Nous ne savons tout simplement pas encore comment faire », plaisante Ben. Il souligne surtout combien ce processus d’apprentissage enrichit leur savoir-faire, désormais maîtrisé en interne.

Autre nouveauté : le Swanky Sendy, une version premium du modèle Sendy avec une touche nautique et un nom aussi décalé que son créateur. Ben a également confirmé qu’un slipjoint est en préparation, conçu pour respecter les réglementations européennes : ouverture à une main, sans système de verrouillage. Deux déclinaisons sont prévues : laiton et micarta.

À noter également, le Lander 6, un petit couteau porte-clés étonnamment solide, fabriqué à Taïwan. Il a été pensé pour les jeunes utilisateurs ou les débutants dans l’univers des couteaux. Et pour couronner le tout, Ben a évoqué une collaboration exclusive avec Knivesandtools, aux accents résolument néerlandais : imaginez des plaquettes inspirées de la gastronomie locale.

Au-delà des produits, Ben a partagé son regard sur les différences entre les amateurs de couteaux américains et européens. Ce qu’il retient des Pays-Bas : une ambiance détendue, une politesse marquée. Selon lui, la communauté devrait continuer à grandir sans dépendre de sa personne. « Je veux être un facilitateur, pas un leader. »

Un échange sincère et dynamique, tel qu’on en a l’habitude avec Ben. Avec le **Have a Knives Day** qui approche, vous avez toutes les raisons de vous réjouir.

Interview avec Ben Petersen (KNAFS) : slipjoints, CNC et esprit de communauté

Interview avec Ben Petersen (KNAFS) : slipjoints, CNC et esprit de communauté

À la demande générale, il est de retour : le KNAFS Knife Chart Poster ! Créé par Ben Petersen de [KNAFS](kato://category/knafsbrand). Le design précédent datait déjà de plusieurs années. Entre temps, plusieurs éléments ont évolué et la bande chronologique n'était plus tellement à jour. Ben a donc actualisé le design du nouveau poster pour qu'il puisse rester actuel pour les années à venir.

Tout comme la version précédente du KNAFS Knife Chart Poster, cette nouvelle version est imprimée sur un papier étanche de qualité. Cela lui donne un look propre et solide. Il conservera longtemps sa qualité.

Le KNAFS Knife Chart Poster a été mis à jour ! De retour en stock !

Le KNAFS Knife Chart Poster a été mis à jour ! De retour en stock !

Dans une récente interview que nous avons eue avec Ben Petersen de [Knafs](kato://category/knafsbrand), également connu sous le nom de Ben Banters, Ben a annoncé qu'il travaillait sur une version à lame fixe du célèbre [Civivi Baby Banter](kato://category/civivibabybanter). Le Civivi Baby Banter est une version plus petite du premier couteau conçu par Ben, le WE Knife Banter. Le succès massif des deux modèles lui a valu son célèbre surnom "Ben Banters".

Un Baby Banter Lame Fixe arrive !

# Faites connaissance avec Ben Petersen 

Cette année, lors du Have a Knives Day, nous accueillons de nombreuses marques. L'une d'entre elles est Knafs, dirigée par notre Invité Mystère Ben Petersen. Nous le connaissons tous comme le concepteur du WE Knife Banter et du Civivi Baby Banter. Mais qui est Ben ? Comment ses créations ont-elles vu le jour ? Et quelle est, par exemple, sa garniture de pizza préférée ? Découvrez-le maintenant ! 

Vous souhaitez obtenir l'un de ces billets Have a Knives Day très convoités ? [Commandez vos billets ici.](https://mijnetickets.shop/kato-group/663a41599eccf) 

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