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Bob Kramer by Zwilling Euro Essential couteau de chef 20 cm, 34981-201-0

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Référence article: ZW34981-201-0

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Description complète

Avec le Bob Kramer by Zwilling Euro Essential couteau de chef 20 cm vous obtenez un couteau vraiment complet. Avec une longueur de 20 cm et un manche robuste, ce couteau est incroyablement confortable. La lame est aiguisée sur toute sa longueur vous permettant de l’exploiter au maximum. En raison de la longueur et la hauteur de la lame, vous pouvez facilement couper vos viandes, poissons, légumes et fruits mais aussi vos herbes et gousses d’ail. Ce couteau n’a qu’un seul but : une qualité de coupe sublime.

Lame Kramer by Zwilling Euro Essential

Ces couteaux ont une lame faite entièrement d’acier FC61 révolutionnaire. La structure de l’acier permet d’obtenir une lame extrêmement fine et aiguisée. Le durcissement de l’acier avec de la glace assure une lame incroyablement dure avec une dureté jusqu’à 61 Rockwell.

Manche Kramer by Zwilling Euro Essential

Le manche de ces couteaux est en plastique antidérapant et les bords sont arrondis à la main vous garantissant une excellente prise en main lors de la coupe. Les pièces de plastique sont fixées avec des rivets en acier inoxydabe avec, comme touche finale, une épingle en mosaïque en forme du logo Bob Kramer.

Cette gamme est entièrement fabriquée à la main à Seki, Japon. Ces couteaux sont donc tous uniques.

Spécifications

Finition de la lame revêtement poudré
Pour droitier ou gaucher gaucher, droitier
Type de lame lisse

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Chef B, Musselburgh

mardi 24 septembre 2019

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Bob Kramer by Zwilling Euro Essential couteau de chef 20 cm, 34981-201-0

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame revêtement poudré
Pour droitier ou gaucher gaucher, droitier
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage asiatique
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle non
Type couteau de chef
Angle d'aiguisage 16º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 32 degrés

Général

Marque Kramer by Zwilling
Couleur argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Euro Essential
Créateur Bob Kramer

Matériaux

Matériau de la poignée plastique
Type d'acier FC61
Dureté 61 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 256 g
Hauteur de la lame 6 cm
Longueur de la lame 20 cm
Epaisseur de la lame 2.8 mm
Longueur du manche 13 cm
Longueur totale 33.5 cm

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