Name: Böker Damast Olive ensemble cadeau de 2 pièces - 130600SET
Brand: Böker
SKU: BO130600SET
Price: 249 EUR
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Eden Planche à découper faite à la main, Bois Iroko, 37x27 cm

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Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

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Incluant un couteau de chef de 2,2 cm et un cuir à aiguiser (strop).

Ce **coffret cadeau Böker Damast Olive** contient un gros couteau de chef pour couper de la viande, du poisson, des fruits et légumes, ou pour hacher finement des herbes, et un Strop Top Finish Böker haut de gamme avec deux faces en cuir doux pour polir les lames. Grâce à la pâte d'aiguisage et d'entretien incluse, le Strop Top Finish vous permet d'obtenir une finition parfaite sur chaque lame.

La gamme Böker Damast Olive respire l'élégance, avec un look multiculturel. Le manche est en bois d'olivier splendide, originaire de Méditerranée. Ce bois a une loupe magnifique et l'odeur toute particulière des olives. Il se marie parfaitement à la lame en acier damassé avec noyau en acier VG10 japonais. La lame est tranchante comme un rasoir, typiquement japonais. Les couteaux de cette gamme sont incroyablement légers. Cela rend l'utilisation prolongée plus agréable. La forme de la lame et l’absence de mitre sont aussi des éléments typiquement japonais. L'association de ce style et de ces matériaux magnifiques avec le savoir-faire Allemand de Solingen a pour résultat ces couteaux stylés et légers.

Böker Damast Olive ensemble cadeau de 2 pièces - 130600SET

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

On mesure toujours la hauteur de lame à l'endroit le plus large.

Hauteur de lame

Nous mesurons toujours la longueur de lame nous-mêmes. Ils s'agit de la longueur de la lame depuis la pointe jusqu'au début du manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant. 

Longueur de lame

On mesure toujours l'épaisseur de la lame à son point le plus large. C'est souvent juste avant le manche. Cela peut varier légèrement des indications du fabricant.

Epaisseur de la lame

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

value_steel_hardness

La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

dishwasher_safe

Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Böker Damast Olive ensemble cadeau de 2 pièces - 130600SET

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Böker Damast Olive ensemble cadeau de 2 pièces - 130600SET

Description

Spécifications

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Böker Damast Olive ensemble cadeau de 2 pièces - 130600SET

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