Eden Dento Gyuto 24 cm, acier Aogami
Eden Dento Gyuto 24 cm, acier Aogami
Nous ne commercialisons plus ce produit.
Description
Ce couteau Eden Dento Gyuto est la version japonaise du couteau de chef européen. Avec sa lame de 24 cm de long, il s’agit d’un très grand couteau aux yeux des Européens. Il est surtout populaire parmi les cuisiniers professionnels puisque la lame de 24 cm leur permet de travailler encore un peu plus vite. C’est un couteau polyvalent doté d’un pouvoir de coupe supérieur. Il est magnifique et très plaisant à utiliser.
Spécifications
5,2 Centimètre
24,3 Centimètre
39,9 Centimètre
182 Gramme
Également consulté
Avis clients
mardi 27 septembre 2016
lundi 22 février 2016
Spécifications
Dimensions
5,2 Centimètre
24,3 Centimètre
2,9 Millimètre
Longueur du manche
14 Centimètre
39,9 Centimètre
182 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
cerisier, bois de pakka
Type d'acier
acier Aogami Super Blue Paper
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
lisse
Finition de la lame
brut de forge
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
gaucher, droitier, symétrique
Type
gyutoh, couteau de chef
lisse
aiguisage asiatique
Type de poignée
poignée asiatique
Inclus
Livré en kit
non
1
Eden Dento Gyuto 24 cm, acier Aogami
Nous ne commercialisons plus ce produit.