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Naniwa Super Stone pierre à aiguiser, S1-410, grain 1000

2 évaluation(s)
€ 39,90
Référence article: NASS1-410

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Description complète

Cette Naniwa Super Stone S1-410 est une pierre à aiguiser japonaise au grain 1000. Cette pierre à eau de haute qualité fait partie de la gamme Super Stone qui succède à la gamme Naniwa Specialty Stone et la remplace.

Pierres à aiguiser au liant en résine synthétique

Le liant des pierres Naniwa Super Stones est une résine synthétique. Naniwa se charge de la fabrication de ce liant. Il est donc adapté de façon optimale à la granulométrie des pierres. C’est une des raisons pour lesquelles les Super Stones sont excellentes. Ce sont des pierres dures, elles ne s’usent que très lentement et elles possèdent une concentration élevée de particules abrasives. Ainsi votre couteau ne risque pas de mordre dans la pierre et l’aiguisage est super rapide. De plus ce sont des pierres splash & go: il suffit de les mouiller et on peut immédiatement commencer l’affûtage.

Une fois l’aiguisage terminé, il est très important d’essuyer les Super Stones et de les laisser sécher à température ambiante pendant un certain temps. Il ne faut absolument pas les mettre sur un radiateur ! Une fois qu’elles sont sèches, rangez-les dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Cela permet d’éviter que les pierres se fissurent.

Au sujet de la granulométrie

Les pierres à aiguiser possèdent chacune une taille de grain distincte. Plus le chiffre est élevé pus le grain est fin. Et plus le grain est fin, plus l’aiguisage est tranchant. On commence à aiguiser avec un grain grossier puis on passe progressivement à des grains toujours plus fins. Un écart de granulométrie deux à trois fois plus élevée entre les différentes étapes de l’aiguisage est idéal.

Indication pour le choix de la pierre à aiguiser appropriée

  • Grain 200 à 600: convient pour rétablir le fil de la lame des couteaux émoussés
  • Grain 800 à 1000: convient pour aiguiser les couteaux en bon état
  • Grain 2000 à 3000: pour un résultat encore plus tranchant que celui de nombreux couteaux neufs.
  • Grain 5000 à 12000: pour donner un tranchant rasoir aux couteaux.

Naniwa Super Stones: elles sont de retour

C’est le grand retour de pierres Naniwa Super Stones. Il y a des années, ces pierres étaient déjà connues et reconnues pour leur dureté, leur usure minimale et les grands résultats d’aiguisage qu’elles permettaient d’obtenir. Jusqu’à ce que Naniwa décide de diviser les Super Stones en deux catégories. Les Sharpening Stones de 2 cm d’épaisseur et les Specialty Stones d’1 cm d’épaisseur. Un nouveau nom pour les mêmes pierres.

De nombreux utilisateurs continuaient à les nommer Super Stones. Cela n’a pas échappé à Naniwa et voici le résultat : le nom de Super Stone est revenu! En deux variantes les Super Stones S2 avec une épaisseur de 2 cm et les Super Stones S1 avec une épaisseur de seulement 1 cm. Un nouveau (ancien) nom, un nouvel emballage. Et la qualité ? Elle est toujours aussi élevée.

Vous souhaitez en savoir plus sur ces pierres et vous aimeriez savoir ce qu’en pensent les autres utilisateurs ? Cette pierre succède à la Naniwa Specialty Stone, SP-410, grain : 1000. Lisez les évaluations de la Specialty Stone afin d’en savoir plus sur cette Super Stone.

Spécifications

Marque Naniwa
Couleur bleu
Pays d'origine Japon

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Simon Press, Milan

jeudi 26 mars 2020

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Naniwa Super Stone pierre à aiguiser, S1-410, grain 1000

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Simon Press, Milan

jeudi 26 mars 2020

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Lorenzo Ghiggini, Riga

lundi 23 septembre 2019

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Naniwa Super Stone pierre à aiguiser, S1-410, grain 1000

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Naniwa Super Stone pierre à aiguiser, S1-410, grain 1000

Spécifications

Général

Marque Naniwa
Couleur bleu
Pays d'origine Japon
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication 2 ans
Gamme Super stones
Nombre 1 pièces

Caractéristiques & fonctions

Taille de grain supplier 1000
Livré avec un set d'aides pour pierre à aiguiser non
Utiliser avec de l'eau oui, humidifier la surface avant utilisation
Taille des grains Fine (1000-3000)

Inclus

Livré en kit non
Livré avec pied non
Boîte / etui de rangement non

Matériaux

Abrasif alumine blanche
Agglomérant résine lié

Dimensions

Poids 340 g
Longueur 21 cm
Hauteur 1 cm
Largeur 7 cm
Hauteur partie utile 1 cm
Longueur partie utile 21 cm
Lageur partie utile 7 cm