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Global Ni GN-009 couteau de chef oriental 20 cm

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Numéro d'article GLN0009

Global Ni GN-009 couteau de chef oriental 20 cm

109,00 €
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Description

Ce couteau de chef oriental Global Ni GN-009 20 cm est adapté à diverses tâches de préparation culinaire. La lame de taille moyenne permet de hacher les herbes et de couper les légumes en tranches ou en dés. La forme de la lame permet de couper en effectuant un mouvement de bascule sur la planche à découper. Ce couteau permet aussi de couper la viande et le poisson. Ce couteau de chef est vraiment polyvalent.

Spécifications

Hauteur de la lame

4,8 Centimètre

Longueur de la lame

20 Centimètre

Longueur totale

33,5 Centimètre

Poids

215 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Marque

Couleur

argent

Créateur

Komin Yamada

Peut être gravé

oui

Gamme

Ni

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

25 ans

Pays d'origine

Japon

Dimensions

Hauteur de la lame

4,8 Centimètre

Longueur de la lame

20 Centimètre

Epaisseur de la lame

2,2 Millimètre

Longueur du manche

11,5 Centimètre

Longueur totale

33,5 Centimètre

Poids

215 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

acier inoxydable remplissage sable

Type d'acier

Cromova 18

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

15º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

30 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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