Lion Sabatier Idéal couteau de chef 25 cm, 711680

Le couteau de chef Lion Sabatier Idéal est un couteau polyvalent permettant d'effectuer la plupart des préparations culinaires. Sa lame longue et large tranche à travers la viande, le poisson, les légumes et les fruits en un rien de temps. La forme courbée de la lame facilite le mouvement de balancier sur la planche à découper pour une découpe rapide et sûre. Avec une lame de 25 cm de longueur, ce couteau de chef est l'un des plus grands de sa catégorie. Parfait pour les cuisiniers professionnels qui ont l'habitude de manipuler de tels couteaux mais aussi pour les cuisiniers amateurs qui ont des grandes mains.

À propos de la gamme Lion Sabatier Idéal

La gamme Idéal est une gamme complète de couteaux de cuisine dans un design traditionnel rustique. La lame de ces couteaux est en acier X50CrMoV15. Cet acier est facile à aiguiser et résistant à la corrosion ce qui explique sa popularité auprès des fabricants de couteaux de cuisine. Les couteaux sont faits d'une seule pièce d'acier qui est intégrée dans le manche donnant un sentiment de sécurité. La mitre s’étend jusqu’au talon de la lame pour un excellent équilibre. Celle-ci apporte un sentiment de sécurité car elle permet une prise en main ferme du couteau sans risquer de glisser sur la lame.

Les manches sont en POM. Un type de plastique durable et facile d'entretien. La transition entre la mitre et le manche se fait sans décrochement et le tout est maintenu en place par trois rivets en laiton. On ne peut plus traditionnel.

Avec les couteaux Lion Sabatier Idéal, vous apportez une touche de tradition française dans votre cuisine sans faire de compromis sur le confort moderne ! Le meilleur des deux mondes.