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Poêle Fissler Crispy Steelux Premium, 24 cm

Poêle Fissler Crispy Steelux Premium, 24 cm
€ 129,00
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Description

Cette poêle Fissler Crispy Steelux Premium est idéale pour faire rissoler de la viande, du poisson ou des légumes. Les produits de cette ligne sont en acier inoxydable 18/10 et peuvent être chauffés à des températures élevées. Cela permet de saisir rapidement les aliments afin que l’intérieur reste juteux et moelleux.

Grâce au bord verseur, vous ne perdrez aucune goutte en versant le contenu de la poêle. L’angle intérieur entre le fond et le bord est arrondi, pour permettre de mélanger les aliments comme il faut et d’éviter qu’ils ne s’attachent à votre insu.

La surface Novogrill au fond de la poêle remplace un revêtement antiadhésif, étant donné qu’elle fonctionne comme un gril. Lorsque l’aliment est saisi, il se détache de la poêle. Vous aurez donc besoin de moins de matière grasse, de beurre ou d’huile. La base CookStar a été conçue de sorte à être compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction. Le fait de changer de source de chaleur ne pose pas de problème. Cette base de haute qualité assure une transmission très efficace de la chaleur, qui est bien diffusée et stockée.

Cela fait plus de 150 ans que la marque Fissler est célèbre dans le monde entier. Les ustensiles de cuisine de cette entreprise typiquement allemande bénéficient de l’excellente qualité de Solingen et sont faits pour durer. Vous cherchez les meilleures casseroles et poêles ? Les ustensiles de cuisson de Fissler sont toujours une valeur sûre.

Conseils d’utilisation

Placez la poêle sur le feu et laissez-y tomber quelques gouttes d’eau pour voir si elle est déjà chaude. Dès que les gouttes se mettent à danser, vous savez que la température idéale de cuisson est atteinte.

Faites cuire les aliments riches en protéines (les viandes, mais aussi les pommes de terre) sans huile, sans beurre, ni autre matière grasse. L’aliment commence par s’attacher à la poêle avant de se décoller de lui-même. Cela permet d’obtenir une délicieuse croûte croustillante. Il est très tentant de vouloir détacher l’aliment du fond, mais retenez-vous de le faire ! Ça va aller !

Un bon nettoyage est essentiel. Après la cuisson, nettoyez immédiatement la poêle avec un peu de produit vaisselle et une brosse. Sinon, les résidus risquent de s’incruster à la prochaine utilisation et seront encore plus difficiles à détacher. Il ne suffit pas de passer un morceau d’essuie-tout dans la poêle !

N’utilisez pas de l’huile d’olive pour la cuisson. Délicieuse en salade ou dans les pâtes, l’huile d’olive ne convient pas pour faire rissoler. À partir d’une température de 120 degrés, elle dégage des substances nocives. L’huile de tournesol, l’huile de noix de coco ou simplement du beurre sont de bonnes alternatives.

Spécifications

  • Marque: Fissler
  • Série: Crispy Steelux Premium
  • Art: poêle à frire
  • Diamètre: 24 cm
  • Livré en kit: non
  • Nombre: 1 pièces
  • Source de chaleur: electricité, four, gaz, halogène, induction, vitrocéramique
  • Matériau: acier inoxydable 18/10, aluminium
  • Contient: 2,0 L
  • Taille: medium
  • Poids: 1175 g
  • Hauteur: 5.8 cm
  • Couleur: argent
  • Epaisseur du fond: 7 mm
  • Diamètre du fond: 18.5 cm
  • Couche antiadhésive: sans couche antiadhésive
  • Thermo-spot: non
  • Adapté au four: oui
  • Adapté au micro onde: non
  • Poignées: oui, une queue
  • Poignée froide: oui
  • Matériau de la poignée: acier inoxydable 18/10
  • Longueur du manche: 17.8 cm
  • Diamètre poignée incluse: 44.1 cm
  • Couvercle inclus: non
  • Equipé d'un indicateur de mesure: oui
  • Résiste au lave-vaisselle: oui, mais nous vous le déconseillons vivement
  • Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication: 5 année
  • Pays d'origine: Allemagne
€ 129,00
Référence article: FI12140024100-0
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Score      (9.3)   en moyenne de 3 évaluation(s)
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