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Shizu Hamono Gifu Collection SC-1100 couteau de chef, 23 cm

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Numéro d'article SISC-1100

Shizu Hamono Gifu Collection SC-1100 couteau de chef, 23 cm

154,00 €
± 2 mois

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Description

Le couteau de chef Shizu Hamono Gifu Collection est un couteau de cuisine très élégant et assez gros. Avec sa lame de 23 cm, ce couteau de chef est très polyvalent et permet de couper aussi bien de la viande, du poisson, des légumes, et bien d'autres ingrédients ! La magnifique lame en acier damassé avec noyau dur et le matériau de manche luxueux offrent un couteau de cuisine très esthétique, avec de très bonnes propriétés de coupe. Ce couteau est fabriqué à Seki, au Japon, par des artisans couteliers utilisant des techniques traditionnelles.

Spécifications

4,7 Centimètre

23 Centimètre

36 Centimètre

190 Gramme

Également consulté

Spécifications

Général

Couleur

brun, argent

oui

Nombre

1

2 ans

Japon

Numéro d'article

SISC-1100

Dimensions

4,7 Centimètre

23 Centimètre

1,8 Millimètre

Longueur du manche

13,8 Centimètre

36 Centimètre

190 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

bois de pakka

Type d'acier

damas, VG10

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

damas

Peut aller au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

couteau de chef

16º

aiguisage asiatique, plat

Type de poignée

poignée occidentale

32 Degré

Inclus

Livré en kit

non

1

Combideals

Numéro d'article SISC-1100

Shizu Hamono Gifu Collection SC-1100 couteau de chef, 23 cm

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