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Wüsthof Classic Couteau de chef chinois 18 cm, 4686/18

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€ 162,90
Référence article: WU4686-18

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

Description complète

Ce couteau de chef chinois de la série Wüsthof Classic a la forme d'un couperet, mais est conçu pour couper et hacher les herbes, les épices et les légumes. Dans la cuisine chinoise, ce genre de couteaux de chef est souvent utilisé parce que vous pouvez utiliser les doigts comme guides lors du hachage, grâce à la hauteur de la lame. Ceci est sans danger, rapide et pratique. Ce couteau de chef chinois peut également être utilisé pour, par exemple, aplatir de l'ail.

Si vous voulez hacher des os, nous vous recommandons d'utiliser un hachoir.

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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Wüsthof Classic Couteau de chef chinois 18 cm, 4686/18

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type Couperet chinois
Angle d'aiguisage 14º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 28 degrés

Général

Marque Wüsthof
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Classic (Wüsthof)

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier X50CrMoV15
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 327 g
Hauteur de la lame 8 cm
Longueur de la lame 18.2 cm
Epaisseur de la lame 3 mm
Longueur du manche 11.2 cm
Longueur totale 31.5 cm
€ 162,90

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

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