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Wüsthof Classic Ikon couteau de chef chinois 18 cm, 1040331818

1 Évaluations
Numéro d'article WU1040331818

Wüsthof Classic Ikon couteau de chef chinois 18 cm, 1040331818

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Description

Le couteau de chef chinois Wüsthof Classic Ikon 18 cm ressemble à un couperet chinois mais il ne faut surtout pas se méprendre ! Sa lame est aiguisée de façon beaucoup plus fine que celle d'un couperet et elle ne convient que pour trancher les légumes et fines herbes. La hauteur de la lame permet de guider facilement le couteau avec les doigts lors du tranchage des légumes et fines herbes puis de récupérer les ingrédients tranchés pour les transvaser.

Spécifications

Hauteur de la lame

8 Centimètre

Longueur de la lame

18 Centimètre

Longueur totale

32 Centimètre

Poids

336 Gramme

Avis clients

Note moyenne
1 Évaluations

Spécifications

Général

Couleur

noir

Peut être gravé

oui

Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication

garantie à vie

Pays d'origine

Allemagne

Dimensions

Hauteur de la lame

8 Centimètre

Longueur de la lame

18 Centimètre

Epaisseur de la lame

3 Millimètre

Longueur du manche

12,5 Centimètre

Longueur totale

32 Centimètre

Poids

336 Gramme

Matériaux

Matériau de la poignée

POM

Type d'acier

X50CrMoV15

Dureté

58 HRC

Caractéristiques & fonctions

Caractéristiques de la lame

lisse

Finition de la lame

satiné

Résiste au lave-vaisselle

non

Pour droitier ou gaucher

symétrique

Type

Couperet chinois

Type de lame

lisse

Angle d'aiguisage

14º

Méthode d'aiguisage

aiguisage occidental

Type de poignée

poignée occidentale

Angle total

28 Degré

Inclus

Livré en kit

non

Nombre de couteaux

1

Combideals

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Numéro d'article WU1040331818

Wüsthof Classic Ikon couteau de chef chinois 18 cm, 1040331818

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