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Wüsthof Gourmet couperet chinois 18 cm

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Référence article: WU4691-18

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Description complète

Ce couteau de cuisine chinois a beau avoir la forme d'un couperet, il ne convient absolument pas pour couper les os. Il est utilisé uniquement pour couper des herbes ou des légumes.

Spécifications

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse

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A knife for anything , Horsham

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Wüsthof Gourmet couperet chinois 18 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type Couperet chinois
Angle d'aiguisage 14º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 28 degrés

Général

Marque Wüsthof
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Gourmet

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier chrome-molybdène-vanadium
Dureté 56 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 255 g
Hauteur de la lame 7.8 cm
Longueur de la lame 18.6 cm
Epaisseur de la lame 2.1 mm
Longueur du manche 12.3 cm
Longueur totale 30.7 cm

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