Name: Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Jeu à trancher
Brand: Zwilling J.A. Henckels
SKU: ZW35037-000
Availability: BackOrder
Rating: 9.5 (2 reviews)

Écrin de protection pour couteau de chef, longueur : 20 cm

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 Eden 21x5 cm protection pour couteau

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Fusil d'affûtage

Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Couteau à larder et à garnir

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Ensemble d'aiguisage Skerper Basic fusil céramique, SH004

Skerper Paddle Strop STP001, lisse, stropping paddle

 Jeu à trancher (2 pièces) de la gamme Four Star (4 Étoiles) comprenant un couteau et une fourchette

Set à trancher (2 pièces) de la gamme FOUR STAR (4 ÉTOILES) 


**Ce set comprend une fourchette et un couteau à trancher.**   
   



*  1 fourchette à trancher - longueur 18 cm (art. n°31070-200)

*  1 couteau à trancher - longueur de lame 20 cm (art. n°31072-180) 

  
   


Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Jeu à trancher

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Een mooi stel keukengereedschap. Scherp en kwalitatief zeer sterk. 

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La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

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Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

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Général

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

Dimensions

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La dureté d'un couteau en Rockwell C dépend toujours des indications du fabricant. Si un fabricant indique, par exemple, qu'une lame a une dureté de 56-58 HRC, nous utiliserons toujours la valeur la plus élevée (ici 58 HRC).

Dureté

Matériaux

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Il s'agit du type de tranchant. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différences entre un tranchant lisse ou dentelé](/fr/ct/couteauz-de-poche-lame-lisse-ou-dentelee.htm)?

Type de tranchant

Nous mesurons nous-mêmes l'angle d'aiguisage. Cette valeur représente l'angle par face. Un angle de 20° signifie que l'angle total sera de 40°. Veuillez noter que la plupart des couteaux sont aiguisés à la main, même dans les usines. Cette valeur n'est donc qu'une indication résultant de notre propre test. Vous pouvez toujours choisir l'angle d'aiguisage vous-même. [Découvrez notre article sur les angles d'aiguisage](/fr/ct/explications-sur-les-angles-d-aiguisage.htm).

Angle d'aiguisage

En matière d'émouture, il s'agit de la manière dont l'épaisseur de la lame s'affine vers l'arête. [Vous souhaitez en savoir plus sur les différents types d'aiguisage ?](/fr/ct/type-emouture-des-couteaux.htm).

Type d'aiguisage

type_of_handle

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Il s'agit de l'angle d'aiguisage total, soit la somme des angles d'aiguisage des deux faces d'une lame combinés. Pour un couteau qui n'est aiguisé que sur une face, il s'agit alors d'un seul angle.

Angle d'aiguisage total

Caractéristiques & fonctions

Nous vous indiquons le nombre de couteaux d'un set de couteaux selon les informations du fabricant. Certaines marques considèrent qu'un bloc à couteau fait partie du set, d'autres ne comptent que les couteaux.

Nombre de couteaux

Inclus

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Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Jeu à trancher

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Zwilling J.A. Henckels - Four Star (4 Étoiles) Jeu à trancher

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