de Buyer Mandoline Ultra 2012.00
de Buyer Mandoline Ultra 2012.00
Description
DeBuyer is een zeer gerenomeerde fabrikant van vele producten die in de professionele keuken gebruikt worden. De Mandoline Ultra is een goed voorbeeld van een uiterst degelijk gebouwde en erg functionele mandoline. Met deze snijhulp kan je groente en fruit op vele manieren snijden. Natuurlijk in constante plakjes tot zo'n 8 mm dik, maar dankzij de meegeleverde inzetmesjes kan ook 'en julienne' gesneden worden met reepjes van 2, 4 en 10 mm breedte. Door het slimme systeem van de handbeschermer kan de 'pusher' waarmee de groente aangeduwd wordt, gedraaid worden in de geleider. Hierdoor kunnen perfecte kubusjes of diamantvormige blokjes gemaakt worden. Even oefenen en dan heb je de slag te pakken.
Spécifications
Spécifications
Général
Dimensions
9,5 Centimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
Hauteur
18 Centimètre
Longueur
38 Centimètre
Largeur de la surface de découpe
10,8 Centimètre
1 400 Gramme
Largeur
12,5 Centimètre
Matériaux
Matériau de la poignée
acier inoxydable, acier inoxydable
Matériau
plastique, acier inoxydable
Caractéristiques & fonctions
Antidérapant
oui
Technique de coupe
dés de brunoise, bâtonnets de julienne, tranches
Peut aller au lave-vaisselle
oui mais nous vous le déconseillons vivement
Poignée
oui
Type
mandoline
épaisseur de coupe à
9 Millimètre
épaisseur de coupe de
0,1 Millimètre
Inclus
Comprenant
lame Julienne 10mm, lame Julienne 2mm, lame Julienne 4mm
