Name: Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031
Brand: Kramer by Zwilling
SKU: ZW34999-031-0
Price: 143.95 EUR
Availability: BackOrder

Skerper paddle strop STP004, stropping paddle

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Ballistol huile d'entretien, 50 ml

productlabel

Knivesandtools #EveryDayCloth, chiffon microfibre

Taille de grain: 5000
Dimensions: 210x70x13 mm


Pas de soucis, nous vous aidons à faire le bon choix !

Difficile de choisir parmi tous nos articles d’aiguisage ?

Cette **pierre à aiguiser Glass Stone Kramer by Zwilling** est géniale pour entretenir vos beaux couteaux de cuisine. C'est le meilleur choix possible pour entretien vos couteaux de cuisine Kramer by Zwilling.

Pendant l'aiguisage, cette pierre #5000 vient offrir un bon polissage. Le tranchant redevient super tranchant ! Un bon début pour atteindre un polissage miroir. Les fans appellent d'ailleurs cela *mirror edge*. On remarque tout de suite la vitesse exceptionne à laquelle cette pierre 5000 polit. Un résultat éclair. On voit clairement comment se passe le contact entre le couteau et la pierre. Pas besoin de l'immerger, une humidification en surface suffit.

## Une conception intelligente pour une durée de vie optimale.

Il n'y a pas que le nom Kramer qui surprenne ici. Sa conception est particulièrement bien pensée. Comme la pierre en céramique est montée sur une plaque de verre, vous pourrez l'utiliser jusqu'au dernier dixième de millimètre d'épaisseur. Une pierre à aiguiser mal fixée pourrait casser. La durée de vie de cette pierre à aiguiser Kramer by Zwilling est plus longue que celle d'une pierre équivalente de la même épaisseur (voire un peu plus épaisse !) non montée sur une plaque de verre.

## Fabriquée au Japon

La plupart des meilleures pierres à aiguiser sont fabriquées au Japon. Ces pierres Kramer by Zwilling sont également confectionnées au Japon par un producteur renommé.

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

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Kramer by Zwilling #1000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-011

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Kramer by Zwilling #3000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-021

Kramer by Zwilling #10000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-041

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warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

value_height_usable_part

La hauteur/épaisseur d'une pierre à aiguiser (hors base éventuelle).

Hauteur de la partie utile

value_length_useful_part

value_thickness_glass_cm

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

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Dimensions

Il s'agit du matériau qui donne aux pierres d'aiguisage leur capacité abrasive. Diamant, céramique (oxyde d'aluminium ou carbure de silice), ou matériaux de pierre naturelle. Découvrez notre article sur les [avantages et inconvénients de chaque matériau](/fr/ct/quel-est-le-meilleur-materiau-pour-les-pierres-a-aiguiser.htm).

Matière abrasive

stone_binder

Il s'agit de la matière qui sert de support aux particules abrasives sur une pierre à aiguiser. L'agent de liaison est souvent composé de produits naturels, tels que la cellulose, la cire, l'argile, ou même le magnésium, ou de produits synthétiques tels que des polyacrylates, de l'alcool polyvinylique ou diverses résines synthétiques. L'agent de liaison n'a aucune qualité abrasive.

Agent de liaison

Matériaux

La granulométrie indiquée par le fournisseur. Attention : elle peut être indiquée en FEPA-F (Europe), ANSI (Etats-Unis), ou en JIS (Japon). Lisez notre article sur les [différentes granulométries](/fr/ct/mesure-granulometrie-des-pierres-a-aiguiser.htm).

Granulométrie selon fournisseur

stone_acc_type

stone_guides

Les guides d'aiguisage vous aident à maintenir un angle régulier lors de l'aiguisage de vos couteaux. [Découvrez notre article sur les guides d'aiguisage](/fr/ct/utilisation-des-guides-d-affutage.htm).

Guides d'aiguisage inclus

stone_water

Certaines pierres d'aiguisage doivent être trempées dans l'eau, certaines ne nécessitent que quelques gouttes, et d'autres n'ont pas du tout besoin d'eau ! Pour un résultat optimal, vérifiez toujours ce qui fonctionne le mieux pour votre pierre à aiguiser.

A utiliser avec de l'eau

La granulométrie d'une pierre à aiguiser. Nous testons nous-mêmes toutes les pierres à aiguiser et nous indiquons une granulométrie adaptée selon les résultats de ce test. D'un grain très grossier à ultra fin.

Granulométrie

Caractéristiques & fonctions

sharpstone_package

stone_stand

Un support (ou base) qui permet de maintenir la pierre en place lors de l'aiguisage.

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

Description

Spécifications

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

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Spécifications

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Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Inclus

Kramer by Zwilling #5000 Glass Stone pierre à aiguiser 34999-031

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