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Wüsthof Classic Ikon wit couteau de cuisine chinois, 18 cm, 4673-0-18

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Référence article: WU4673-0-18

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Description complète

Le couteau de chef chinois Wüsthof Ikon ressemble à un couperet chinois, mais ne l'est certainement pas. Le couteau du chef chinois est spécialement conçu pour couper les herbes et les légumes. La hauteur de la lame permet de guider facilement le couteau avec les doigts lors de la coupe des légumes et des herbes.

Le couteau de chef chinois est forgé en acier résistant à la corrosion X50CrMoV15. Le couteau a un angle parfait sur l'ensemble de la coupe contrôlée par précision laser. Le manche se compose d'une combinaison de POM blanc et d'acier X50CrMoV15. La légère courbure du manche le rend facile à manipuler. La belle couleur foncée donne un look particulièrement élégant. Pour la coupe des os, nous recommandons d'utiliser un hakmes.

La gamme Classic Ikon est rapidement devenu une des gammes les plus populaires de Wüsthof. Pas si surprenant que ça, puisque c'est une merveilleuse combinaison d'aspect classique et moderne. Non seulement le design de la gamme Classic Ikon est exceptionnel mais son manche ergonomique est parfait. Les couteaux sont parfaitement équilibrés pour un plaisir ultime.

La lame

En raison de l'absence d'une mitre – l'épaississement du côté du manche – vous pouvez utiliser les couteaux de cuisine sur toute la longueur de coupe de la lame. En plus de ça, cela facilite l’aiguisage ! À l'instar de tous les couteaux de cuisine Wüsthof, les couteaux de la gamme Classic Ikon sont également affûtés avec une précision au laser. Les couteaux sortent de l'emballage affûtés comme des rasoirs !

Spécifications

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Retour

Wüsthof Classic Ikon wit couteau de cuisine chinois, 18 cm, 4673-0-18

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame lame lisse
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame lisse
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type Couperet chinois
Type de poignée poignée occidentale

Général

Marque Wüsthof
Couleur argent, blanc
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Classic IKON blanc

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier X50CrMoV15
Dureté 58 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 353 g
Hauteur de la lame 7.5 cm
Longueur de la lame 18 cm
Epaisseur de la lame 3 mm
Longueur du manche 11.4 cm
Longueur totale 32 cm

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