Skerper Basic fusil céramique, 24.5 cm, SH003

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Skerper Basic fusil diamant, 30 cm, SH005

Skerper Pocket Strop STP002, stropping paddle

Skerper Pocket Stone pierre à aiguiser diamant/céramique, SO003

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Skerper Basic stylo d'aiguisage diamant de poche, SO001

Ballistol huile d'entretien, 50 ml

Knivesandtools #EveryDayCloth, chiffon microfibre

Type : fusil d'affûtage. Collection : Classic White. Longueur utile : 23 cm

Ce **fusil d'affûtage Wüsthof 3040285023** est l'accessoire idéal pour entretenir le tranchant de vos couteaux de cuisine. Avant de vous servir de votre couteau, passez-le quelques fois le long du fusil d'affûtage et rétablissez le tranchant qui a été émoussé par vos travaux de coupe précédents. Attention : un fusil d'affûtage ne vous permet pas d'aiguiser, et ne retire pas de matière. Les fusils d'affûtage s'utilisent seulement pour un entretien léger et quotidien de vos couteaux.

Il est indispensable d'avoir des couteaux bien aiguisés pour les cuisiniers. Un aiguisage régulier est très important, afin de conserver une coupe optimale. Cela augmente également la durée de vie des couteaux ! L'inconvénient de l'aiguisage est que l'on retire à chaque fois de la matière du tranchant. Ce n'est pas toujours indispensable : il suffit parfois de redresser le morfil. Pour cela, on utilise un fusil d'affûtage.

Assurez-vous de choisir la bonne longueur lors du choix d'un fusil d'affûtage. La règle d'or suggère de choisir un fusil au moins aussi long que le plus long de vos couteaux que vous souhaitez affûter. N'oubliez pas ce grand couteau de chef que vous voudrez affûter à l'avenir !

## Wüsthof Classic White : la série classique Wüsthof toute de blanc vêtue

La gamme Classic noire traditionnelle est la gamme la plus classique de Wüsthof. Cette version blanc neige est tout aussi élégante et un peu plus moderne. Cette gamme comporte dix couteaux de la famille Classic et constitue l'équipement de base pour toute cuisine.

 Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

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warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

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Général

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Mesurée de la pointe de la lame à l'extrémité du manche

Longueur totale

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

Description

Spécifications

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

Description

Spécifications

Spécifications

Général

Dimensions

Matériaux

Caractéristiques & fonctions

Wüsthof Classic White 3040285023 23 cm fusil d'affûtage

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