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Wüsthof Gourmet Couteau de pâtissier 26 cm

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€ 44,00
Référence article: WU4519

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Description complète

La gamme Wüsthof Gourmet permet à cette marque de renommée mondiale de proposer des couteaux au rapport qualité/prix très intéressant. La qualité de ces couteaux correspond au haut niveau habituel de Wüsthof. Les lames sont découpées au laser, dans une seule pièce d’acier (Chrome-Molybdène-Vanadium). Le manche en polypropylène est fermement fixé à la lame par des rivets. La lame se prolonge jusqu’à l’extrémité du manche. Il en résulte des couteaux à l’apparence similaire aux couteaux de la gamme Wüsthof Classic. Grâce à leur procédé de fabrication, les couteaux de la gamme Gourmet sont très abordables. Le poids est également réduit ce qui les rend agréables à manipuler pour de nombreux utilisateurs. La gamme Gourmet est très vaste et permet à chacun de composer son propre ensemble de couteaux.

L’acier Chrome-Molybdène-Vanadium garde son tranchant longtemps et est facile à aiguiser. Bien que ces couteaux de cuisine puissent être lavés au lave-vaisselle, nous recommandons de les nettoyer à la main. Le Super Slicer avec sa denture nommée 'négative' ne scie pas, mais tranche comme un laser. En particulier, le pain et les pâtisseries se laissent couper presque sans miettes. Ce couteau convient également pour couper les fruits et la viande riche en fibre facilement.

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame dentelé

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Wüsthof Gourmet Couteau de pâtissier 26 cm

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Type de lame dentelé
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type superslicer
Angle d'aiguisage 14º
Type de poignée poignée occidentale
Angle total 28 degrés

Général

Marque Wüsthof
Couleur noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Gourmet

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier chrome-molybdène-vanadium
Dureté 56 HRC

Inclus

Livré en kit non
Nombre de couteaux 1

Dimensions

Poids 170 g
Hauteur de la lame 3.9 cm
Longueur de la lame 26.4 cm
Epaisseur de la lame 1.8 mm
Longueur du manche 13.4 cm
Longueur totale 39.3 cm
€ 44,00

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