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Yaxell Ketu 34900 couteau de chef, 20 cm
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Description
Le couteau de chef Yaxell Ketu 20 cm est un couteau de chef japonais avec une lame de 20 cm. C'est un couteau ultra polyvalent en cuisine. Il convient pour couper des grandes quantités de légumes, viande et poisson. Malgré la longueur de sa lame, ce couteau reste bien maniable. C'est grâce à son bon équilibre et à sa lame bien aiguisée. Il sert aussi pour hacher des herbes, écraser des grains de poivre et éplucher des gousses d'ail.
Spécifications
4,6 Centimètre
20 Centimètre
34 Centimètre
200 Gramme
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Spécifications
Dimensions
4,6 Centimètre
20 Centimètre
1,5 Millimètre
Longueur du manche
12,5 Centimètre
34 Centimètre
200 Gramme
Matériaux
Matériau de la poignée
bois de pakka
Type d'acier
acier carbone
63 HRC
Caractéristiques & fonctions
Caractéristiques de la lame
alvéoles
Finition de la lame
en partie martelé, en partie poli
Peut aller au lave-vaisselle
non
Pour droitier ou gaucher
symétrique
Type
couteau de chef
lisse
plat, aiguisage occidental
Inclus
1
Combideals
Champion
Numéro d'article YL34900
Yaxell Ketu 34900 couteau de chef, 20 cm
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