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Zwilling Gourmet set de couteaux, 2 pièces, 36130-002

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€ 64,00 € 79,00
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Référence article: ZW36130-002-0

± 1 semaine

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Description complète

Ce set de couteaux Zwilling Gourmet 2 pièces comprend un santoku 18 cm et un couteau d’office 10 cm. Le couteau d’office est parfait pour toutes les petites coupes de légumes et fruits et pour la préparation de la viande et du poisson. Le santoku est utiliser pour couper viandes, poissons, légumes et fruits en tranches, en cubes ou en fines lanières. La lame haute permet de facilement déplacer les ingrédients directement dans la poêle. Ces couteaux font partie de la gamme Zwilling Gourmet. Une large gamme de couteaux de cuisine avec un design classique à trois rivets.

Zwilling Gourmet : des couteaux de cuisine classiques fiables

Chaque couteau de la gamme Gourmet est fabriqué d’une seule pièce d’acier. Un acier inoxydable durci à froid selon la méthode Friodur, souvent utilisée par Zwilling. Il s’agit d’une méthode de durcissement où l’acier est exposé en plusieurs étapes à des températures extrêmement froides. Ensuite chaque couteau est aiguisé avec une précision laser. Une combinaison parfaite dont il résulte un tranchant, une durabilité, une résistance à la corrosion et une conservation du tranchant excellents.

La lame se prolonge sur toute la longueur du manche, ce que l’on nomme aussi full-tang. L’absence de mitre permet d’utiliser toute la longueur de la lame pour trancher. Cela rend aussi chaque couteau un peu plus léger et donc plus facile à manipuler et à aiguiser sur une pierre à affuter. Le manche est en POM fixé avec trois rivets : classique mais efficace. Chaque couteau est bien équilibré et offre une bonne prise en main.

Le choix des matériaux permet de laver les couteaux Zwilling Gourmet au lave-vaisselle. Cependant nous vous recommandons de les laver à la main. Ainsi les couteaux ne sont pas trop exposés à l’agressivité des détergents et aux chocs entre les couverts dans le lave-vaisselle. Vous les gardez ainsi plus longtemps en bon état.

Différence entre Gourmet et Twin Gourmet

La gamme Zwilling Gourmet ressemble beaucoup à sa sœurTwin Gourmet. Le même design classique et intemporel à trois rivets. La même lame en acier, sans mitre, durci à froid selon la méthode Friodur. Il existe pourtant des différences. La différence la plus visible est le logo sur le rivet du milieu pour la gamme Gourmet. Mais la véritable différence réside dans le lieu de fabrication des couteaux. Les couteaux Twin Gourmet sont fabriqués en Espagne alors que les couteaux Gourmet viennent d’Allemagne.

Spécifications

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental

Combideals & accessoires

Combideal
104 évaluation(s)
Eden Quality, planche à découper en bois Planche à découper en bois d'hévéa de grande qualité. Dimensions : 44 x 28 x 4 cm
€ 26,39 € 29,00
9% de bénéfices

Article en stock

Combideal
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Zwilling Gourmet couteau à trancher 16 cm, 36110-161 Longueur de la lame: 15,8 cm; Longueur totale: 27,8 cm; Poids: 131 g.
€ 32,33 € 35,92
10% de bénéfices

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Zwilling Gourmet set de couteaux, 2 pièces, 36130-002

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Zwilling Gourmet couteau à pain 20 cm, 36116-201 Longueur de la lame: 19,4 cm; Longueur totale: 32 cm; Poids: 166 g.
€ 39,60 € 44,00
10% de bénéfices

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Zwilling Gourmet couteau de chef 20 cm, 36111-201 Longueur de la lame: 19,8 cm; Longueur totale: 32,3 cm; Poids: 185 g.
€ 48,60 € 54,00
10% de bénéfices

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Zwilling Gourmet couteau à éplucher bec d'oiseau 6 cm, 36110-061 Longueur de la lame: 5,8 cm; Longueur totale: 16,4 cm; Poids: 52 g.
€ 24,30 € 27,00
10% de bénéfices

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Global Minosharp 220GB aiguiseur à eau Aiguiseur à eau Global Minosharp avec deux phases d’aiguisage.
€ 29,58 € 32,50
9% de bénéfices

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Skerper Basic fusil diamant, 30 cm, SH005 Longueur de la tige : 30 cm Longueur totale : 42,5 cm Poids : 199 grammes
€ 18,15 € 19,95
9% de bénéfices

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Zwilling Gourmet set de couteaux, 2 pièces, 36130-002

Spécifications

Caractéristiques & fonctions

Finition de la lame satiné
Pour droitier ou gaucher symétrique
Méthode d'aiguisage aiguisage occidental
Caractéristiques de la lame lisse
Résiste au lave-vaisselle oui, mais nous vous le déconseillons vivement
Type couteau d'office, santoku
Type de poignée poignée occidentale

Général

Marque Zwilling J.A. Henckels
Couleur argent, noir
Peut être gravé oui
Pays d'origine Allemagne
Garantie sur les défauts de matériel et de fabrication garantie à vie
Gamme Gourmet

Matériaux

Matériau de la poignée POM
Type d'acier Friodur durci à la glace
Dureté 57 HRC

Inclus

Livré en kit oui
Nombre de couteaux 2

Dimensions

Poids 370 g
€ 64,00 € 79,00

± 1 semaine

Cet article est en rupture de stock, la date de réapprovisionnement est une indication. Il se peut qu'elle soit retardée

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