Zwilling Henckels Sharp Pro, 32595-000

Le Zwilling Sharp Pro est fait pour donner un tranchant rasoir à vos couteaux. L'utilisation est très simple : sur le devant, un bouton permet de choisir les différents modes. Pour aiguiser, choisissez le mode I. Ce mode permet de bloquer la roue, afin qu'elle ne tourne pas. Passez la lame de votre couteau, du talon vers la pointe, en appuyant légèrement dans la fente. Reproduisez ce geste plusieurs fois. Une fois votre couteau aiguisé en mode I, vous pouvez passer au mode II. Ce mode permet à la roue de tourner, ce qui va affiner encore plus le tranchant de votre lame. Reproduisez le même mouvement avec votre couteau plusieurs fois. Le résultat n'est pas aussi parfait qu'avec une pierre à aiguiser. Mais c'est une méthode rapide et facile. Pas besoin d'être un expert de l'aiguisage pour vous en servir !