Name: Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grain : 1000
Brand: Naniwa
SKU: NAP-310
Price: 66.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 9.72941 (85 reviews)

Naniwa Chocera Pro Stone, P330, grain : 3000

notforsale

not_replaced_in

msrp_price

Naniwa Chocera Pro Stone, P304, grain : 400

Naniwa Chocera Pro Stone, P308, grain : 800

Naniwa Chocera Pro Stone, P320, grain : 2000

Naniwa Chocera Pro Stone, P390, grain : 10000

strike_price

Naniwa Chocera Pro Stone, P350, grain : 5000

Naniwa Chocera Pro Stone, P306, grain : 600

Ensemble d'aiguisage Naniwa Chocera Pro Stones 400 / 1000 / 3000

productlabel

Shapton Pro Stone grain 1000 medium pierre à aiguiser, K0702

Naniwa Basic Stone grain 1000/3000

Skerper support pour pierres à aiguiser SA001

Pierre à aiguiser combinée Skerper Basic, grain 1000 / 3000, SH002

Skerper Pocket Stone pierre à aiguiser diamant/céramique, SO003

Set d'aiguisage Skerper Professional 220/1000/2000/5000, Dressing Stone + support

Ensemble d'aiguisage Naniwa Chocera Pro Stones 600 / 2000 / 5000

Shapton Pro Stone grain 5000 fine pierre à aiguiser, K0704

Atoma Diamond Stone #140 Economy pierre à aiguiser diamant

Naniwa Dressing Stone, A-206, grain : 600

Naniwa Advance pierre à aiguiser, S1-420, grain 2000

Shapton Glass Stone HR grain 1000, 14.7 micron pierre à aiguiser, 50202

Skerper Sink Bridge support pour pierre à aiguiser, SA002

Skerper Basic fusil céramique, 24.5 cm, SH003

Skerper Flattening Stone SA004 pierre à égaliser grain 24/220

Skerper Beeswax MA001 cire d'abeille, 250 grammes

Skerper Axe Sharpener 160/600, SO002 pierre à aiguiser ronde

Skerper Paddle Strop STP001, lisse, stropping paddle

Skerper pierre à dresser, SA003

Naniwa support pour pierres à eau A-902

Pierre à égaliser Naniwa grain 220, A120

Pierre à égaliser Naniwa grain 220, A102

Pierre à aiguiser japonaise de haute qualité. Grain : 1000; Dimensions : 21,0x7,0x2,0 cm.

La **pierre à aiguiser Naniwa Chocera Pro granulométrie 1000** est une pierre à aiguiser pour redonner ou maintenir le tranchant aux couteaux dont vous vous servez le plus souvent. Les couteaux dont on se sert souvent on tendance à s'émousser plus vite. Il est donc nécessaire de leur redonner un max de tranchant. Pour les couteaux outdoor et couteaux de poche, un grain taille 1000 est idéal pour redonner et maintenir le tranchant. Pour les couteaux de cuisine, la taille 1000 peut servir aux couteaux légèrement émoussés. Même si un couteau de cuisine nécessite en général un aiguisage moins intensif. Nous vous conseillons d'ailleurs de toujours aiguiser vos couteaux de cuisine un poil plus que prévu, à l'aide d'une pierre à aiguiser plus fine.

## Collection Naniwa Chocera Pro 

Naniwa Chocera Pro est une version améliorée de la fameuse gamme Naniwa Chosera Stones. Le liant des grains abrasifs de ces pierres à affûter a été amélioré par Naniwa. Naniwa fabrique elle-même le liant de ses pierres. Il est primordial qu’il soit adapté à chaque granulométrie. Il en résulte des qualités d’aiguisage des pierres à eau Naniwa supérieures à celles des autres marques, même lorsque la granulométrie est la même.

## Fonctionnement des Naniwa Chocera Pro Stones

Les Chocera Pro Stone sont fabriquées à partir de magnésium lié. C’est une méthode de fabrication supérieure qui donne des qualités d’aiguisage exceptionnelles. Les Chocera Pro Stones n’absorbent que peu d’eau, il suffit de les humidifier et on peut immédiatement commencer à aiguiser. Il n’est pas nécessaire de les immerger. Il est cependant important de bien les sécher après utilisation en les laissant à température ambiante. Et surtout pas sur un radiateur ! Une fois sèche, on les range dans un endroit sec à l’abri de la lumière. Afin de prévenir l’apparition de fissures.

## Granulométrie japonaise

Les pierres à aiguiser sont livrées avec plusieurs granulométries. Plus la granulométrie est élevée, plus le grain est fin. Plus le grain est fin, plus le résultat est tranchant. On commence à aiguiser avec un grain grossier pour passer progressivement à des grains plus fins. Un écart d’un facteur deux à trois entre chaque granulométrie est idéal.

 **Indications pour le choix de la pierre à aiguiser :**

  * Grain 200 à 600 : convient au rétablissement du tranchant des couteaux émoussés

  * Grain 800 à 1000 : convient aux couteaux en bon état pour leur redonner du tranchant

  * Grain 2000 à 3000 : pour des résultats encore plus acérés que ceux des couteaux livrés neufs

  * Grain 5000 à 12000 : pour donner un tranchant rasoir aux couteaux

Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grain : 1000

grit_general

colour

stone_abrasive

value_number

value_width

value_height

value_length

value_weight

grit_size_kato

brand

series

expectedRestockDate

videos

valueForMoneyStars

meetsExpectationsStars

authorCity

Degelijke steen met voldoende dikte om zijn tijd mee te gaan. 

Mein erstes Upgrade auf einen Stein im höheren Preissegment.
Man merkt den Unterschied.
Schneller Abtrag.
Kaum zusetzen mit Partikeln.
Gleichmäßiges Schleifbild .
Komplett zufrieden.

La différence de finition avec la Shapton #1000 n'est pas flagrante. En revanche, elle forme un lait abrasif (une boue) très abondant(e) qui réjouira tout ceux qui aime patauger. Je suppose que ça fait partie du plaisir. Sans exagérer, même en protégeant mon plan de travail, j'ai du mal à l'endiguer. C'est peut être la couleur qui tranche beaucoup avec le reste mais ça donne l'impression d'être envahissant. Efficace ? Elle est assez rapide pour justifier son prix. Pour ma part je l'associe à la pierre Shapton #1000 qui est un peu plus grossière et je vais rarement au delà pour de la viande 

Fijne steen, snijd snel zonder te grove groeven achter te laten

Perfect voor zeer botte messen maar ook voor het op peil houden van scherpte. Ook al heeft deze steen een korrel van 1000, je kan er je keukenmessen vlijmscherp mee krijgen. ‘t is geen splash-&-go dus je moet m wel even laten weken maar de feedback en snelheid is fantastisch met, vreemd genoeg, een fijner krassenpatroon op de snede dan andere 1000 korrel stenen die ik heb. Na het scherpen even een lederen strop toepassen maakt wel een wereld van verschil. Een aanrader.

warranty

La quasi-totalité des articles que nous vendons disposent d'une garantie fabricant. Vous souhaitez en savoir plus sur la garantie ? Découvrez notre article : [explications sur la garantie](/fr/ct/garantie-information.htm)

Garantie

origin

Le pays d'origine est le pays ou l'article a été fabriqué. Il peut s'agir d'un autre pays que celui où la marque est implantée.

Pays d'origine

article_number_site

Général

value_height_usable_part

La hauteur/épaisseur d'une pierre à aiguiser (hors base éventuelle).

Hauteur de la partie utile

value_length_useful_part

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Poids

value_width_useful_part

Dimensions

Il s'agit du matériau qui donne aux pierres d'aiguisage leur capacité abrasive. Diamant, céramique (oxyde d'aluminium ou carbure de silice), ou matériaux de pierre naturelle. Découvrez notre article sur les [avantages et inconvénients de chaque matériau](/fr/ct/quel-est-le-meilleur-materiau-pour-les-pierres-a-aiguiser.htm).

Matière abrasive

stone_binder

Il s'agit de la matière qui sert de support aux particules abrasives sur une pierre à aiguiser. L'agent de liaison est souvent composé de produits naturels, tels que la cellulose, la cire, l'argile, ou même le magnésium, ou de produits synthétiques tels que des polyacrylates, de l'alcool polyvinylique ou diverses résines synthétiques. L'agent de liaison n'a aucune qualité abrasive.

Agent de liaison

Matériaux

La granulométrie indiquée par le fournisseur. Attention : elle peut être indiquée en FEPA-F (Europe), ANSI (Etats-Unis), ou en JIS (Japon). Lisez notre article sur les [différentes granulométries](/fr/ct/mesure-granulometrie-des-pierres-a-aiguiser.htm).

Granulométrie selon fournisseur

stone_acc_type

stone_guides

Les guides d'aiguisage vous aident à maintenir un angle régulier lors de l'aiguisage de vos couteaux. [Découvrez notre article sur les guides d'aiguisage](/fr/ct/utilisation-des-guides-d-affutage.htm).

Guides d'aiguisage inclus

stone_water

Certaines pierres d'aiguisage doivent être trempées dans l'eau, certaines ne nécessitent que quelques gouttes, et d'autres n'ont pas du tout besoin d'eau ! Pour un résultat optimal, vérifiez toujours ce qui fonctionne le mieux pour votre pierre à aiguiser.

A utiliser avec de l'eau

La granulométrie d'une pierre à aiguiser. Nous testons nous-mêmes toutes les pierres à aiguiser et nous indiquons une granulométrie adaptée selon les résultats de ce test. D'un grain très grossier à ultra fin.

Granulométrie

Caractéristiques & fonctions

sharpstone_package

stone_stand

Un support (ou base) qui permet de maintenir la pierre en place lors de l'aiguisage.

Évaluations pour Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grain : 1000

Évaluations pour Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grain : 1000

Avis clients

Note moyenne

Évaluations pour Naniwa Chocera Pro Stone, P310, grain : 1000