Vous rangez encore vos couteaux de cuisine aiguisés dans un tiroir ? Dans ce cas, ils ne seront probablement plus aussi tranchants que quand vous les avez achetés. Dans un tiroir, ils entrent en contact les uns avec les autres, et cela provoque des défauts inesthétiques sur la lame. Les couteaux deviennent donc émoussés. Un bloc à couteaux est la solution idéale pour éviter cela. En plus, un bloc à couteaux est un bel objet à avoir sur le plan de travail de votre cuisine.

Blocs à couteaux vides

Blocs à couteaux vides

Vous êtes fiers de votre collection de couteaux de cuisine ? Vous voulez que tous vos invités puissent les admirer ? Mettez-les en valeur ! Les blocs à couteaux sont la solution idéale pour ranger vos couteaux. Il existe des blocs à fentes, mais également des blocs magnétiques ou aimantés. Ces derniers vous permettent d'exposer fièrement vos couteaux, aux yeux de tous.

Bloc couteaux aimanté

Bloc couteaux aimanté

Vous transportez beaucoup vos couteaux avec vous? Par exemple, à votre travail ? Voyez alors nos étuis ou protèges-lames. Si vous voulez surtout ranger vos couteaux à la maison, alors vous pouvez choisir parmi une barre magnétique ou un bloc à couteaux. Rangez vos couteaux dans le tiroir de la cuisine avec un protège-lame autour de la lame est également une option, mais vos couteaux peuvent s'abîmer plus rapidement. Ne rangez pas un bon couteau dans un pot sur le comptoir de la cuisine (avec la pointe vers le bas). Si vous le rangerez de cette façon, il s’émoussera rapidement au contact des autres instruments de cuisine !

Rangement et transport

Avec un bloc à couteaux Eden, rangez vos couteaux de manière élégante, sûre et économique. Préférez-vous un bloc à couteaux traditionnel ou plutôt un bloc à couteau magnétique ? Ces blocs à couteaux Eden existent en différentes couleurs et matériaux ; vous pouvez donc choisir celui qui s'accordera le mieux à votre cuisine. Mettez vos couteaux en valeur grâce à un bloc à couteaux Eden !

Blocs à couteaux Eden : rangez vos couteaux avec classe

Blocs à couteaux Eden : rangez vos couteaux avec classe

Avec une barre à couteaux aimantée Eden, exposez fièrement vos couteaux de cuisine. Ne les cachez pas dans un bloc ou dans un tiroir : vos plus beaux couteaux méritent d'être au premier rang ! Il vous suffit de "coller" la lame contre la barre aimantée sur votre mur, et le magnet de la barre tiendra votre couteau bien en place ! Les barres à couteaux magnétiques Eden sont sans danger pour votre lame ; en effet, la lame n'entre en contact qu'avec la surface en bois. Le tranchant est ainsi préservé. De quoi accrocher vos couteaux au mur comme de vraies œuvres d'art !

Portes couteaux aimantés Eden

Portes couteaux aimantés Eden

Ranger ses couteaux de manière sûre tout en ajoutant un accessoire décoratif à sa cuisine, c'est possible grâce à un bloc à couteaux ou une barre à couteaux ! On voudrait pouvoir toujours admirer ses plus beaux couteaux de cuisine, et pour cela, nous avons ce qu'il vous faut !

Rangement & Transport

Les barres aimantées permettent de présenter vos plus beaux couteaux de cuisine directement sur le mur. Ne les cachez pas dans un bloc ou dans un tiroir : vos beaux couteaux méritent d'être vus ! C'est très esthétique et cela vous permet de toujours avoir votre couteau à portée de main. La bande magnétique s'étendant sur toute la longueur de la barre, vous pouvez y placer vos couteaux comme vous le souhaitez.

Barres aimantées

Les protège-couteaux sont des accessoires indispensables si vous rangez vos couteaux de cuisine dans un tiroir, sans insert. Ils permettent d'éviter que la lame de vos couteaux ne s'émousse. Lorsque vos couteaux s'entrechoquent, ils risquent de se rayer. Vos couteaux risquent également d'endommager vos autres ustensiles si vous les rangez tels quels dans un tiroir. De plus, les protège-couteaux évitent que vous vous coupiez en attrapant un couteau.

Protèges-couteaux

Protèges-couteaux

Vous placez simplement votre couteau contre le bloc et l’aimant fait en sorte que votre couteau est accroché au bloc. Avantage supplémentaire: comme les couteaux sont complètement visible vous êtes sûr d’attraper celui dont vous avez besoin sans vous tromper. En plus un tel bloc à couteau est un bel objet dans votre cuisine !


Les blocs à couteaux aimantés sont disponibles en différentes formes, tailles et matériaux. Le petit modèle convient pour quatre couteaux, un grand modèle peut porter jusqu’à douze couteaux. Faites votre choix en fonction du nombre de couteaux que vous souhaitez accrocher. Vous trouverez sur cette page les blocs à couteaux (vides) de marques comme Zwilling, Wüsthof, Kai, Global et notre propre marque Eden. Si vous cherchez un bloc à couteaux avec couteaux, allez sur la page des [ensembles de couteaux avec bloc à couteaux](kato://content/migrated_pageid_192).


## Blocs à couteaux aimantés Eden


Les blocs à couteaux aimantés Eden apportent non seulement un vrai plus au niveau esthétique dans votre cuisine, ils mettent aussi les lames de vos couteaux en sécurité. Comme les couteaux n’entrent en contact qu’avec le bois, le fil de la lame ne s’abime pas et conserve son tranchant. Ils sont suffisamment solides pour toutes les sortes de couteaux de cuisine, depuis le couteau d’office jusqu’au couperet.

Souhaitez-vous avoir un ensemble complet pour ranger vos couteaux en toute sécurité ? Optez alors pour un set de couteaux avec bloc à couteaux. Grâce à un bloc à couteaux sur votre plan de travail, vous avez tous vos couteaux préférés à portée de main. Vous les rangez d'un mouvement et leur lame sera plus en sécurité que dans un tiroir de cuisine. De plus, un bloc à couteaux est un accessoire très esthétique. Il apporte une touche d'élégance à votre cuisine.

Couteaux de cuisine avec bloc

Couteaux de cuisine avec bloc

## Différents sets de cuisine disponibles


La plupart des sets de couteaux avec bloc sont constitués d'au moins un couteau de chef et un couteau à éplucher. Une même gamme propose ensuite différents sets avec différentes combinaisons de couteaux. Ils sont généralement aussi équipés d'un couteau à pain et un couteau à trancher la viande et parfois même un fusil d'affûtage. D'autres blocs auront une alternative japonaise avec un couteau santoku ou encore un couteau d'office voire même une paire de ciseaux.


Les blocs à couteaux eux-mêmes sont très différents les uns des autres. La plupart d'entre-eux ont une fente traditionnelle permettant de ranger les couteaux à leur place. Mais leur forme et leur design varie énormément. Certains blocs sont magnétiques, certains sont en bois ou encore avec un aimant à l'intérieur pour 'coller' les couteaux sur le bloc. Cette option est particulièrement esthétique et permet de conserver des couteaux toujours très tranchants. En effet, ils ne sont alors que très peu en contact avec le bois.

Depuis 1867, la marque Zassenhaus propose des ustensiles de cuisine fiables, durables et d’excellente qualité. Zassenhaus fabrique toutes sortes d'accessoires pratiques pour la cuisine. Chez Knivesandtools, vous trouverez les meilleures planches à découper et blocs à couteaux Zassenhaus. Fabrication à partir de différentes essences de bois. Design solide allemand, à petit prix.

Zassenhaus 

## Pourquoi choisir Naniwa ? 

Les pierres à aiguiser Naniwa sont soit en oxyde d'aluminium de haute qualité, soit en diamant. Diverses finitions et techniques de fabrication vous garantissent un large choix de collections, que ce soit pour celui qui débute en aiguisage ou pour le professionnel. Ils proposent également plusieurs accessoires d'aiguisage pour vous faciliter la tâche. 

Les articles d'aiguisage Naniwa sont destinés aux fans d'aiguisage qui apprécient les méthodes traditionnelles japonaises. Les pierres à aiguiser japonaises Naniwa sont conçues pour ceux qui exigent le meilleur en matière d'aiguisage. 

Nous avons dans notre assortiment quatre collections Naniwa différentes. Basic, Advance, Chocera Pro et Diamond Pro. Elles conviennent, dans cet ordre, des débutants aux professionnels. Les pierres Naniwa Pocket Pro sont les mêmes que les Chocera Pro, mais en plus petites. 

 

## Collections Naniwa 

### Pierres à aiguiser Naniwa Basic 

Les [pierres à aiguiser Naniwa Basic](kato://category/naniwamultistones) sont des pierres à double face. Pratiques, elles vous permettent d'avoir tout ce qu'il vous faut en une seule pierre. Cette collection est idéale pour ceux qui débutent en aiguisage, et qui souhaitent avoir le choix entre plusieurs granulométries, sans trop dépenser. Il faut les immerger dans l'eau avant utilisation. Quelques minutes suffisent et elles sont prêtes à l'action. La collection Basic succède aux collections Multi et Combination. 

 

### Pierres à aiguiser Naniwa Advance 

Pour les aiguiseurs plus expérimentés, il y a la collection [Naniwa Advance](kato://category/naniwasuperseries) ! Il s'agit de pierres à aiguiser japonaises fines qui vous permettent d'obtenir un résultat d'aiguisage optimal. Ces pierres ont un rapport qualité-prix excellent, et sont disponibles en diverses granulométries, de 220 à 12000. La collection Naniwa Advance succède aux collections Naniwa Super Stones et Speciality Stones. 

 

### Pierres à aiguiser Naniwa Chocera Pro 

La collection [Naniwa Chocera Pro](kato://category/naniwaprofessional) font partie des modèles professionnels de Naniwa. Ces pierres à aiguiser sont composées d'un liant à base de magnésium. Elles s'usent donc très peu et durent très longtemps. Avec une utilisation correcte, on peut en profiter pendant des années. De plus, ces pierres n'absorbent que très peu d'eau. Il suffit de les humidifier légèrement avant de les utiliser et de les garder humides pendant l'utilisation.La collection Naniwa Chocera Pro succède aux célèbres collections Professional et Chosera. 
 

### Pierres à aiguiser Naniwa Diamond Pro 

Grâce aux [pierres à aiguiser Naniwa Diamond Pro](kato://category/naniwadiamond), aiguisez tous vos couteaux de cuisine, même ceux faits d'aciers très durs. Les pierres Naniwa Diamond Stones se composent d'un bloc d'aluminium recouvert d'une couche d'un millimètre d'épaisseur en éclats de diamants et résine synthétique. Ce sont donc des pierres à aiguiser diamantées. Elles s'usent très peu et offrent une efficacité d'aiguisage maximale. Cette collection s'appelait autrefois Naniwa Diamond. 

 

## Accessoires d'aiguisage et types d'articles 

Naniwa propose des accessoires d'aiguisage très pratiques. Ils vous facilitent la vie avant, pendant et après l'aiguisage, pour tirer le meilleur de vos pierres à aiguiser Naniwa et de vos couteaux. 
 

### Naniwa Dressing Stone 

La Naniwa Dressing Stone vous permet de nettoyer tous types de pierres à aiguiser. Elle va créer une couche boueuse : le slurry. Ce slurry peut être difficile à obtenir sur les pierres à aiguiser de grain très fin. Cette Dressing Stone vous permet de rendre ces pierres à aiguiser plus efficaces, plus rapidement. Avant utilisation, il faut bien mouiller la Naniwa Dressing Stone. 

 

### Strop Naniwa 
Le Strop en cuir Naniwa est fait de cuir de veau. Il sert à la dernière étape de l'aiguisage. On l'utilise après l'aiguisage avec la plus fine pierre à aiguiser Naniwa. Grâce au strop Naniwa, obtenez des couteaux au tranchant impeccable. 

 

### Pierres à égaliser Naniwa 
Les pierres à égaliser Naniwa vous servent à aplanir la surface de votre pierre à aiguiser. À l'usage, les pierres à aiguiser ont tendance à se creuser, c'est tout à fait normal. Une pierre à égaliser vous permet d'aplanir à nouveau la surface de la pierre. Une surface bien plate est primordiale pour conserver un angle d'aiguisage régulier. 

 

### Supports de pierre à aiguiser Naniwa 
Le Naniwa Sink Bridge et le support de pierre à aiguiser vous offrent une base pratique et stable pour vos pierres à aiguiser Naniwa. Vos pierres à aiguiser sont ainsi fermement placées et sont légèrement surélevées, pour un aiguisage plus confortable. 

 

## L'histoire de Naniwa 

Naniwa a vu le jour en 1941 à Osaka, au Japon. La marque a donc une bonne expérience en matière de fabrication de matériel d'aiguisage. Le créateur de Naniwa avait pour but de révolutionner le monde de l'aiguisage. Avec maintenant plus de 80 ans d'expérience, de dévouement et d'innovation, Naniwa est devenu l'un des meilleurs fabricants de pierres à aiguiser, d'outils diamantés et de systèmes de ponçage pour les professionnels et les particuliers. 

Naniwa souhaite proposer des technologies avancées pour l'aiguisage. C'est grâce à leur quête d'amélioration constante qu'ils parviennent à proposer les meilleurs conseils et articles avancés mais accessibles aux professionnels et aux particuliers. Naniwa a à cœur d'offrir à ses clients le meilleur en matière d'articles et de services. Ils sont donc devenus l'une des meilleures marques en matière d'articles d'aiguisage. Pas seulement au Japon, mais partout dans le monde !

Naniwa

Je veux un bloc à couteaux magnétique

Guide d'achat blocs à couteaux

Guide d'achat blocs à couteaux

Un ensemble de couteau peut être couteux, donc vous voulez en avoir du plaisir le plus longtemps possible. La façon dont les couteaux sont rangés a beaucoup d'influence sur la longévité et la qualité de ces couteaux. C'est pourquoi il est également important lors de l'achat de nouveaux couteaux de penser à la manière dont vous allez les ranger.

L'importance de protéger vos couteaux de cuisine

L'importance de protéger vos couteaux de cuisine

Le couteau de chef est l'un des couteaux les plus connus. Un couteau de chef européen se reconnait par son extrémité pointue et son tranchant arrondi. Comment couper avec un couteau de chef et que couper avec ?

Comment utiliser un couteau de chef ?

Les aiguiseurs de couteaux [HORL](kato://category/horlbrand) sont rapidement devenus l'une des méthodes d'aiguisage les plus populaires. Et ce n’est pas sans raison ! Ces aiguiseurs à rouleaux innovants sont faciles à utiliser et présentent également un design élégant. Les nouveaux aiguiseurs de couteaux HORL 3 présentent des améliorations intelligentes qui rendent l'aiguisage encore plus facile. Curieux de savoir lequel ? Découvrez-le vite ! Le HORL 3 est dès maintenant disponible chez nous.

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