DMT Aligner Easy Edge EFCX système d'aiguisage

Le système d’aiguisage DMT Aligner Easy Edge contient tous les élément nécessaires à l’aiguisage simple, rapide et super tranchant des couteaux. Le cœur de cet ensemble est constitué par deux pierres à aiguiser diamant. La couleur du fameux motif à pois caractéristique de DMT indique les différentes tailles de grains. Une lime conique fait également partie de l’ensemble, elle permet d’aiguiser les couteaux dentelés.

Les experts en aiguisage utiliseront ces pierres comme toute autre pierre à aiguiser. Mais la force de ce système réside dans son dispositif de guidage permettant à tout un chacun d’aiguiser suivant un angle constant. C’est extrêmement simple. Vous fixez le couteau dans le support en plastique et réglez l’angle d’aiguisage à l’aide des tiges ayant des encoches. Un tableau vous indique la position a choisir.

Ensuite, on fixe la pierre à aiguiser sur le support en coinçant la tige. Vous pouvez alors commencer à aiguiser : comme sur un système d’aiguisage. La tige guide fixée à une extrémité du support vous permet d’aiguiser avec un angle constant. Ça n’est pas compliqué du tout. La tige d’aiguisage conique fonctionne également de cette manière. La tige de guidage peut être vissée dans la tige d’aiguisage.

Information sur les tailles de grains des pierres à aiguiser DMT

On ne peut comparer directement la granulométrie des pierres diamant et des pierres à eau. Cela est du à la différence entre les matériaux utilisés et la structure des pierres. Pour les pierres à eau, les particules abrasives sont intégrées dans la pierre. Ces particules se libèrent de la pierre pendant l’aiguisage en formant une sorte de boue d’aiguisage. Pour les pierres diamant, les particules diamant sont incrustées à la surface de la pierre.

Le grand avantage de ce système est que la pierre extra grossière permet de restaurer le pli de la lame. Etape indispensable qui vous permettra d’obtenir un couteau parfaitement aiguisé après avoir utilisé les quatre pierres de ce grossière .

Important à savoir

Avec les pierres à aiguiser DMT vous pouvez choisir un aiguisage à sec ou humide. L’avantage de l’utilisation humide est que l’eau a un effet lubrifiant et qu’elle élimine les particules aiguisées immédiatement. Utilisez exclusivement de l’eau mais jamais de l’huile pendant l’aiguisage. Il faut aussi savoir que les pierres à aiguiser diamant doivent être rodées lorsqu’elles sont neuves. Une pierre neuve est plus grossière au début. Ce n’est qu’après 5 à 10 utilisations qu’elle atteindra son fonctionnement optimal.

Cet ensemble contient :

• Mâchoire DMT Aligner
• Support pour pierre avec tige de guidage DMT
• Pierre à aiguiser Extra Coarse (extra grossière) DMT noire
• Pierre à aiguiser Coarse (grossière) DMT bleue
• Pierre à aiguiser Fine DMT rouge
• Pierre à aiguiser Extra Fine DMT verte
• housse de rangement en nylon DMC