Eden Elements 2001-421 couteau à sashimi, 22 cm

Le couteau à sashimi Eden Elements est un couteau de cuisine allongé, pour la découpe et la préparation de sashimis. C'est un plat japonais composé de tranches de poisson ou de viande extrêmement fines. Les couteaux à sashimi ne sont pas une catégorie de couteaux à proprement parlé. Cela représente tous les couteaux de cuisine japonais allongés qui conviennent pour couper des sashimis. La longue lame facilite les longs mouvements de coupe, diminuant ainsi le risque de déchirure ou d'obtenir des tranches inégales.