Cette EZE-LAP 2x6’’ 6SF est une pierre à aiguiser diamant double face de granulométrie superfine (1200 grit) et fine (600 grit). Cette bench stone permet de redonner un tranchant rasoir aux lames émoussées en un temps record. Cette pierre est également parfaitement adaptée pour l'entretien quotidien des lames aiguisées. La pierre à aiguiser est livrée de façon standard avec un tapis antiglisse. Il empêche la pierre de glisser pendant l’aiguisage.
L’avantage de l’aiguisage au diamant est que cela élimine de la matière très rapidement. De plus, la surface des pierres reste plate et on peut utiliser la pierre très longtemps. Pour distinguer les différentes granulométries, une indication est apposée de chaque côté de la pierre. Et ce par une mention écrite et une marque de couleur. En ce qui concerne la DD6M/C il s’agit d’un grain superfin de 1200grit et une marque bleue d’un côté et d’un grain fin 600 grit et une marque rouge de l’autre côté.
Utilisation de la pierre à aiguiser
Lors de la première utilisation, il est conseillé d’aiguiser d’abord un vieux couteau. Car une pierre à aiguiser diamant doit d’abord être rodée. Sa surface est un peu plus rugueuse au début. Cela disparaît après avoir aiguisé quelques couteaux, la pierre atteint alors son fonctionnement optimal. Aiguisez en douceur et laissez la pierre faire son travail sans exercer trop de pression.
Les pierres à aiguiser diamant EZE-LAP peuvent aussi bien être utilisées à sec que mouillées. L’avantage de l’utilisation humide est que l’eau a un effet lubrifiant et qu’elle élimine les particules aiguisées immédiatement. Utilisez exclusivement de l’eau mais jamais de l’huile pour l’aiguisage. Si vous choisissez de toujours utiliser la pierre à sec, nous vous recommandons de nettoyer la surface régulièrement. Afin d’éliminer les résidus des aiguisages précédents et de maintenir la pierre dans un état optimal.
Granulométrie EZE-LAP
EZE-LAP propose des articles d’aiguisage diamant en cinq granulométries différentes. Chaque granulométrie coïncide avec une couleur, permettant de savoir rapidement quelle granulométrie on utilise. En résumé :
- Extra coarse / extra grossière: vert, 150 grit. Pour aiguiser ou redonner leur forme aux lames très émoussées ou endommagées très rapidement.
- Coarse / grossière: noir, 250 grit. Pour aiguiser ou redonner leur forme aux lames émoussées ou endommagée.
- Medium / moyenne : mauve, 400 grit. Pour aiguiser ou redonner leur forme et une bonne finition aux lames émoussées rapidement.
- Fine : rouge, 600 grit. Convient pour pratiquement toutes les tâches d’aiguisage. Aiguise les lames émoussées rapidement en donnant une belle finition.
- Super fine : bleu, 1200 grit. Pour une lame au tranchant rasoir et polie avec une finition soignée.
A propos d’EZE-LAP
EZE-LAP est une marque américaine qui fabrique des articles d’aiguisage diamant pour les couteaux et outils. Elle propose des articles d’aiguisage diamant faciles à utiliser et durables à un prix très attractif, grâce à un procédé de fabrication unique et une technologie moderne. Aux Etats-Unis, on les appelle « The Sharpener People ». Car quel que soit le couteau ou l’outil à aiguiser, EZE-LAP a l’accessoire d’aiguisage diamant adapté.